Van Zeller

Die Quinta Vale Dona Maria wurde 1868 von José Antonio Teixeira erbaut und im Jahr 1996 von Cristiano van Zeller übernommen. Damit befindet sie sich im Besitz des grössten Kenners und Förderers des Weinbaus im Douro.

Cristiano van Zeller war bis 1993 Besitzer der legendären Quinta do Noval und er weiss ganz genau, worauf es bei der Bereitung grosser Weine und Ports ankommt. Seine Önologin Sandra Tavares – sie produziert gemeinsam mit ihrem Man Jorge Serodio den Kultwein Pintas – ist verantwortlich für die Verarbeitung der Trauben. Die Weingärten der nach Süden und Süd-Osten geneigten Rebberge sind zum Teil über 60 Jahre alt. Sie sind nach alter Tradition als Mix mit bis zu 30 verschiedenen Sorten bepflanzt worden. Die Trauben für die Rotweine werden natürlich auch in Lagares getreten, die Trauben für den Vintage Port auch dort vergoren.