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Vaio Armaron Amarone classico della Valpolicella DOCG

Vaio Armaron Amarone classico della Valpolicella DOCG 2017

CHF 69.00
Artikel sofort lieferbar
inkl. 8.1% MwSt. zzgl. Versandkosten
Corvina Veronese , Molinara , Rondinella
Idealer Begleiter zu Rindsfilet oder Entrecôte, zu Rehpfeffer oder einer Hasenkeule. Exzellent auch zu einem gut gereiften Käse wie Taleggio oder würzigem Parmiggiano.
Nach dem Antrocknen der Trauben werden sie im Januar sanft gepresst und an der Maische vergoren. Traditionell reift der Wein anschliessend für 4 bis 5 Jahre in Kirsch-Holzfässern à 6 bis 20 hl und danach mindestens sechs Monate in der Flasche.

Charakter

Konzentriertes Rubinrot. Intensives Bouquet, nach vollreifen Zwetschgen, dunklen Beeren, Rosinen und Kakao duftend. Mundfüllender Anklang mit viel Schmelz, der Alkoholgehalt ist hervorragend in die Fruchtaromen integriert. Wuchtiger Körper mit seidenen Tanninen. Schier endloses Finale, welches bei jedem Schluck erneut begeistert.

Geschichte

Pietro Alighieri erwarb die Ländereien im Valpolicella im Jahre 1353. Seit nunmehr über 650 Jahren betreibt die Familie Alighieri dort Weinbau. Bekannt ist das Weingut mit dem grossen Namen für seine charaktervollen, authentischen Weine wie Rosso del Vernose, Valpolicella classico, Amarone oder süsser Recioto

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Vaio Armaron Amarone classico della Valpolicella DOCG
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