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Ursprung Rotwein Cuvée

Ursprung Rotwein Cuvée 2021

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Cabernet Sauvignon , Portugieser , Merlot

Charakter

Spannende Neuerscheinung. Aus den Traubensorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Portugieser, Cabernet Mitos. Aausgebaut im Stahltank und im grossen Eichenfass. Die Farbe ist klar und tief purpurrot, das Bukett ist reintönig und frisch. Es erinnert an rot- und schwarzbeerige Früchte. Im jungen Stadium dominieren die Aromen von reifen Erdbeeren; der Gaumenfluss ist sanft und hat eine charmante Weichheit, aber auch eine bezaubernde Balance und Süffigkeit durch die tragende Säure. Ein herrlicher Rotwein, der leichtfüssig und wunderbar erfrischend daherkommt!

Terroir

Schneiders Lagen haben nicht nur in der Vegetationsphase ihrer Reben ein optimales Zusammenspiel von Wind, Wärme und Kühle. Auche ein höchst seltene geologische Vielfalt von Lehm, Schotter, Kies, Sand, Löss, Tonen, Buntsandstein und Kalkstein prägt ihre Weinberge.

Geschichte

Was Markus Schneider in den letzten 30 Jahren geleistet hat, ist kaum zu glauben. 1994 hat er sozusagen bei null angefangen. Und heute bearbeitet er mit seinem Team 92 Hektaren, seit einem Jahr etwa nun auch im neugebauten Kellereigebäude. Er wird von der deutschen Fachpresse als "Das Phänomen" und "Der Liebling der jungen Szene" bezeichnet.

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Schneider Markus

Schneider Markus
Schon in jungen Jahren wußte Markus Schneider ganz genau, was er einmal werden wollte. Winzer, das ist es! Markus Schneiders Vater hat zur damaligen Zeit Trauben für die Winzergenossenschaft angebaut, für den Ausbau der Weine hat er sich als der Genossenschaft zugehöriger Winzer nicht selbst gekümmert.
Der Pfälzer Markus Schneider gehört heute zu den erfolgreichsten Winzern Deutschlands und hat den Betrieb in den letzten 30 Jahren zu dem aufgebaut was er heute ist. Ein Selbstkelterer auf höchstem Niveau mit deutscher Präzision. Markus' Weine sind heute eine internationalen Marke. Von der deutschen Fachpresse wird Markus Schneider als "Das Phänomen" und "Der Liebling der jungen Szene" bezeichnet. Er bewirtschaftet mit seinem Team insgesamt 92 Hektaren Rebfläche. Die eine Hälfte Rot- die andere Hälfte Weissweine.
Seine Weinberge erstrecken sich von Ellerstadt bis an die Höhenzüge der Haardt. Das Weingut mit Gutshaus und imposantem Kellereigebäude liegt auf einer kleinen Anhöhe einer Einzellage. Zu den angepflanzten Rebsorten gehören einheimische Sorten wie Riesling, Grau- und Weissburgunder, aber auch zugereiste Sorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Viognier, Chardonnay und Blaufränkisch.

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Pfalz

Pfalz
Das Weinbaugebiet Pfalz hat viele Besonderheiten: Eine lange Tradition, die bis zu den Römern zurückreicht, eine einmalige Geschlossenheit (85 Kilometer lang und wenige Kilometer breit erstreckt sich die Weinbauzone im Osten des Haardt-Gebirges), eine überragende Marktbedeutung (jede dritte Flasche des in Deutschland gekauften deutschen Weines kommt aus der Pfalz), ein besonders mildes Klima (in manchen Jahren klettert die Zahl der Sonnenstunden auf mehr als 2000) sowie eine beachtliche Größe: Die Pfalz ist mit fast 23.400 Hektar das zweitgrößte deutsche Weinbaugebiet, das entspricht etwa einem Viertel der deutschen Weinbaufläche.
Vor allem aber besitzt die Pfalz - ungeachtet der großen Zahl von hier angebauten Rebsorten - ein klares Profil: Die Pfalz ist Riesling-Land par exzellence. Die Anbaufläche des »Königs der Weißweine« wächst ständig, mit 5455 Hektar ist die Pfalz seit 2008 das größte Riesling-Gebiet der Welt.

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