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Ursprung Rotwein Cuvée

Ursprung Rotwein Cuvée 2021

CHF 16.90
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Cabernet Sauvignon , Portugieser , Merlot

Charakter

Spannende Neuerscheinung. Aus den Traubensorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Portugieser, Cabernet Mitos. Aausgebaut im Stahltank und im grossen Eichenfass. Die Farbe ist klar und tief purpurrot, das Bukett ist reintönig und frisch. Es erinnert an rot- und schwarzbeerige Früchte. Im jungen Stadium dominieren die Aromen von reifen Erdbeeren; der Gaumenfluss ist sanft und hat eine charmante Weichheit, aber auch eine bezaubernde Balance und Süffigkeit durch die tragende Säure. Ein herrlicher Rotwein, der leichtfüssig und wunderbar erfrischend daherkommt!

Terroir

Schneiders Lagen haben nicht nur in der Vegetationsphase ihrer Reben ein optimales Zusammenspiel von Wind, Wärme und Kühle. Auche ein höchst seltene geologische Vielfalt von Lehm, Schotter, Kies, Sand, Löss, Tonen, Buntsandstein und Kalkstein prägt ihre Weinberge.

Geschichte

Was Markus Schneider in den letzten 30 Jahren geleistet hat, ist kaum zu glauben. 1994 hat er sozusagen bei null angefangen. Und heute bearbeitet er mit seinem Team 92 Hektaren, seit einem Jahr etwa nun auch im neugebauten Kellereigebäude. Er wird von der deutschen Fachpresse als "Das Phänomen" und "Der Liebling der jungen Szene" bezeichnet.

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