The Parrots Thailand 7 years Cask#16 Austral Parakeet Single Cask Rum 2017

Charakter

Nase:
Aromatisch folgt er seinem berühmten "Vorbild" Mekong, oftmals irrtümlich als "Whisky of Thailand" bezeichnet. Klassische Sherrytöne, gekochte Orangen, Butterscotch mit leicht säuerlichem Unterton - alles vereint in einem eigentlich typischen Whiskyprofil. Gar nicht so leicht als Rum zu erkennen, wäre da nicht dieser fette, komplexe Anflug von Süsse und Karamell.

Gaumen:
Dickflüssig und opulent in seiner Textur mit herrlichem Holz-Potpourri, würzigen Komponenten und Cashew. Nur leicht süsslich in seiner Erscheinung mit dunklem Karamell, übergehend in Noten, die an Colafrosch erinnern.

Abgang:
Mittellang, dicht und ölig. Vielschichtige Holztöne trocknen den Gaumen ab und erzeugen eine leichte Nussigkeit. Die dezente Süsse ist anfangs noch wahrnehmbar, verfliegt dann aber rasch wieder.

Geschichte

Die Serie "The Parrots" zeigt 2024 elf verschiedene Rum-Abfüllungen aus verschiedensten Herkunftsländern und verschiedener Stile. Eines haben sie alle gemein: sie alle sind Ausnahmequalitäten, die für neugierige Rum-Einsteiger, wie auch für Rum-Fans mit jahrelanger Erfahrung ein Erlebnis höchsten Genusses darstellen.
Die Labels dieser Serie bestehen aus Zuckerrohrpapier und zeigen verschiedene Papageien - hier den Smaragdsittich, auch Austral Parakeet genannt - zu deren Leben und Verbreitung auf dem jeweiligen Rücketikett mehr zu lesen ist. The Parrots ist eine liebevoll gestaltete Rum-Serie, die bewusst auf zusätzliche Verpackungen verzichtet und gleichermassen für Geniesser, wie auch Sammler geeignet ist.