Tamdhu 18 years Scotch Single Malt Whisky
70 cl
Schottland |
Speyside
CHF 219.00
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Ein herrlicher Speyside Single Malt für die Liebhaber*innen von Sherry Cask Abfüllungen.
Charakter
Farbe: Dunkle Kupferfarbe.
Nase: Trockener, nussiger Sherry, Kirsche, Milchschokolade, Rum-Rosinen, Zitrusfrüchte, gebackener Hafer und Pflaume.
Gaumen: Am Gaumen komplex und reichhaltig, süsse Vanille mit braunem Zucker, knackiger roter Apfel und Trockenfrüchte.
Abgang: Lang und wärmend, getrocknete Aprikose und Datteln, sanfte Würze und Apfelkompott.
Tamdhu
Die Brennerei wurde 1897 gegründet und bereits zwei Jahre später an Highland Distillers & Co verkauft. Von 1927–1947 war sie vorübergehend stillgelegt. Die Mälzerei wurde 1951 erneuert und 1972 wurde die Anzahl der Brennblasen von zwei auf vier erhöht. Eine erneute Erweiterung der Kapazität auf sechs Brennblasen fand drei Jahre später statt. Nachdem Highland Distillers aufgekauft wurde, gehörte die Brennerei zur Edrington Group. Sie wurde im März 2010 abermals stillgelegt und im Juni 2011 von dem Unabhängigen Abfüller Ian MacLeod erworben.
Speyside
Die Region Speyside liegt streng genommen mitten in den Highlands, allerdings versteht man darunter das erweiterte Gebiet um den Fluß Spey in den Grafschaften Morayshire und Banffshire. Speyside verkörpert den Ursprung und den Mittelpunkt der schottischen Whiskyproduktion. Es ist daher nicht verwunderlich, dass hier knapp die Hälfte aller schottischen Destillerien angesiedelt ist. Die Whiskys dieser Region haben grundsätzlich einen süssen, nur leicht torfigen Charakter und sind in der Regel stark parfümiert.
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