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Syrah

Syrah 2020

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Syrah
Passt zu: Kalbskotelette, Schweinelendchen, Wildgeflügel oder zu milden Blauschimmelkäsesorten.
12 Monate Ausbau in Barriques.

Charakter

Kombination von Aromatik und Intensität. Dicht und Elegant zugleich. Dieser Shiraz ist eine gelungene Alternative zu australischen Shiraz-Weinen.
Aromen von schwarzen Beeren, würzige Noten und Rösttöne. Im Gaumen vollmundig, komplexe Aromen reifer Früchte, schwarze Johannisbeeren, langer Abgang.

Terroir

Glen Carlou Vineyards, bei Paarl im Herzen der besten Weinregion, ist eines der jüngsten Wine-Estates. Das 141 Hektar grosse Gut liegt am Fusse der Simonsberg Mountains.

Geschichte

Glen Carlou ist im Besitz der Schweizer Hess Gruppe, welche mit der Hess Collection Winery im Napa Valley bekannt wurde. Gegründet wurde das Weingut Glen Carlou 1985 durch Walter Finlayson.

Die heutige Farm Glen Carlou war ursprünglich Teil des Besitzes der Simonsvley, die sich als erste holländische Siedler im frühen 17. Jahrhundert am Kap niederliessen. Das Land wurde danach über Jahrzehnte weiter aufgeteilt. Dort wo sich Glen Carlou heute befindet, nannte man es im 18. Jahrhundert "Skilpadje", der holländische Name für Schildkröte. Dieser Name stammt vom höchsten Punkt der Farm, einen Hügel, der an einen Schildkrötenpanzer erinnert.

In der Mitte des letzten Jahrhunderts nannte der damalige Besitzer Issi Hodes die Farm Lencarlou nach seinen drei Töchtern Lena, Carol und Louise. Als Gründer Walter Finlayson 1985 die Farm kaufte, griff er auf seine schottische Abstammung zurück und änderte den Namen in Glen Carlou.

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