St. Emilion 1961

Die Familie Calvet stammt aus dem Languedoc, genauer gesagt aus Pouzols im Minervois. Als Besitzer von mehreren Parzellen Reben war die Familie im Bereich Weinhandel und Vertrieb tätig.

Auf Seiten der Familie Helfrich begann die Geschäftstätigkeit 1979 im Elsass, als Joseph Helfrich sein Unternehmen als Wein- und Crémantproduzent gründete.
Seit 2007 hat er sich als Weinliebhaber das Ziel gesetzt, die Kompetenz von Calvet in der ganzen Welt bekannt zu machen.

Das Weinbaugebiet von Saint-Émilion (AC) zählt zu den bekanntesten und berühmtesten im Südwesten Frankreichs. Innerhalb des Weinbaugebiets Bordelais bildet Saint-Émilion – zusammen mit Pomerol – das Kerngebiet des „Rechten Ufers“ der Gironde und der Dordogne; nach der Stadt Libourne auch Libournais genannt.
Schon zur Zeit der römischen Herrschaft wurde in der Gegend um die Stadt Saint-Émilion Wein angebaut. Selbst der Dichter Ausonius, nach dem auch das Château Ausone benannt ist, betätigte sich dort als Winzer. Die Stadt selbst in ihrer jetzigen Lage und Form wurde im 8. Jahrhundert von einem Eremiten gleichen Namens gegründet. Saint-Émilion war eine wichtige Etappe für Pilger auf dem Jakobsweg nach Santiago de Compostela. Heute sind in der Region Saint-Émilion ca. 5.700 ha mit Reben bestockt, die auf ca. 1.000 Weinbauern verteilt sind. Als Besonderheit gibt es in Saint-Émilion sogar zwei kommunale Appellationen: Saint-Émilion und Saint-Émilion Grand Cru.