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Sondraia Bolgheri Superiore DOC

Sondraia Bolgheri Superiore DOC 2019

CHF 69.00
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Cabernet Sauvignon , Cabernet Franc , Merlot

Robert Parker 95 für Jg. 2019

Ideal zu Schmorbraten, Lammgigot oder Tagliata. Ebenso hervorragend zu Rehragout, Rindsbraten mit Pilzen und reifem Pecorino.
Die Lese erfolgt ausschliesslich von Hand. damit wirklich nur das beste Traubengut verwendet wird. Vergärung bei kontrollierter Temperatur (28-30°C) in Edelstahlbehältern. Die alkoholische Gärung mit Mazeration der Traubenhäute dauert ca. 10 Tage und getrennt nach Sorte. malolaktische Gärung erfolgt ein Eichenholzbarriques (225l). 22 Monate Barriqueausbau.

Sondraia ist ein Bolgheri Superiore - Cabernet Sauvignon mit geringen Zusätzen von Merlot und Cabernet Franc

Charakter

Unmittelbar neben den Weinbergen von Ornellaia wachsen die Reben für den ausgezeichneten Bolgheri-Blend Sondraia. Das Weingut Poggio al Tesoro ist im Besitz der Familie Allegrini, die im Veneto Pionierarbeit geleistet hat, und nun auch in der Toskana sehr erfolgreich tätig ist. Marilisa Allegrini prägt die Stilistik und führt das Bolgheri-Juwel mit viel Umsicht und Enthusiasmus.
Wunderbar konzentrierte, harmonische Nase. Düfte reifer roter Früchte, Pflaumen und Himbeergelee, Kirschen und Preiselbeeren. Ein wenig Toast, Crème brûlée, Nougat und Bourbon-Vanille und dunkle Gewürze. Sehr dichter Gaumen mit auch mineralischen Akzenten, herrliche Geschmeidigkeit und ein vielversprechendes Lagerpotenzial.

Terroir

Die Trauben stammen aus dem Weinberg Via Bolgherese und von etwas älteren Weinstöcken des Rebberges le Sondraie. 15 Hektaren beste Rebfläche auf nur 25 m.ü.M
Die Lage der Rebberge ist west-südwestlich und variiert von vorwiegend sandigen (via Bolgherese) bis zu überwiegend lehmigen Böden (le Sondraia). Das Alter der Rebstöcke beträgt 9 Jahre für den Cabernet Sauvignon und den Cabernet Franc, bzw. 30 Jahre für den Merlot.

Geschichte

Poggio al Tesoro ist eines der zahlreichen neuen Weingüter in der Maremma und dabei sicherlich eines der Vielversprechendsten. Das Unternehmen ist ein Zusammenschluss der im Valpolicella ansässigen Familienkellerei Allegrini und dem auf dem US-Markt mit Wein handelnden Leonardo Lo Cascio. In dem kleinen Ort Le Sondraie, ganz nah am Meer, entstehen Weine von internationaler Machart mit dem einzigartigen Charakter des Terroirs der Maremma.

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Sondraia Bolgheri Superiore DOC
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Poggio al Tesoro

Poggio al Tesoro
Poggio al Tesoro ist eines der zahlreichen neuen Weingüter in der Maremma und dabei sicherlich eines der Vielversprechendsten. Das Unternehmen ist ein Zusammenschluss der im Valpolicella ansässigen Familienkellerei Allegrini und dem auf dem US-Markt mit Wein handelnden Leonardo Lo Cascio.
In dem kleinen Ort Le Sondraie, ganz nah am Meer, entstehen Weine von internationaler Machart mit dem einzigartigen Charakter des Terroirs der Maremma.

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95 Robert Parker
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Toscana

Toscana
In der Toskana gibt es mehr als 60 Tausend Hektar Weinanbaufläche. Das Piemont und die Toskana sind die berühmtesten Weinregionen Italiens. Vor allem die Rebsorte Sangiovese macht in der Toskana den Hauptanteil aus. Der weltbekannte Toskana-Wein aus dem Süden, der "Brunello di Montalcino" und auch der etwas weniger bekannte aber nicht minder bekömmliche "Rosso di Montalcino" werden zu
100 Prozent aus dem Sangiovese Grosso hergestellt. Das berühmteste Weingebiet allerdings ist das Chianti und hier speziell das Chianti Classico. An der Küste gibt es seit den 70er Jahren das Phänomen der "Super-Toskaner". Das Experiment auch Cabernet Trauben anzubauen wurde zu einem unglaublichen Erfolg. Der Sassicaia aus dem Weingut Tenuta San Guido beispielsweise war Jahre lang einer der teuersten Tafelweine der Welt, da diese Trauben in der Toskana keinen DOC Status genossen, später wurde ihm dieser als Bolgheri, Unterzone Sassicaia das DOC doch zugesprochen.

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