Shiraz Shotfire 2019
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Charakter
Kräftige, dunkelrote Farbe. In der Nase reife Himbeeren, Kirschen und Tabakblätter. Im Gaumen vollmundig und explosiv, mit Aromen von getrockneten Aprikosen, caramelisierten Feigen und Marzipan, kombiniert mit Vanille und dezenten Kokosnussnoten. Vollmundig, mit explosivem, langem Finish.
Geschichte
Thorn Clarke, seit 6 Generationen im Barossa Valley verwurzelt, besitzt einige der ältesten Reben Australiens. Der Rebberg Clifton wurde bereits 1854 mit Shiraz-Reben gepflanzt. Thorn Clarke produzierte sensationelle Weine zu aussergewöhnlichen Preisen. Robert Parker lobt die Weine von Thorn Clarke regelmässig in den höchsten Tönen.
Thorn Clarke Winery
Rund 50 km nordöstlich von Adelaide entlang des Murray Rivers erstreckt sich das Barossa Valley. Um 1838, mit der Besiedlung durch deutsche Luherianer, beginnt die Weinbaugeschichte. Das Gebiet mit einer Gesamtfläche von rund 10'000 ha ist Australiens grösstes Weinanbaugebiet. Das Herzstück der Region bildet die Stadt Tanunda. Mehr als die Hälfte dieser Region wird als Weinanbaufläche benutzt.
Das hervorragende Mikroklima, die geschützten Lagen und die mineralischen Böden garantieren Jahr für Jahr optimale Reife der Weintrauben. Thorn Clarke ist als 5-Sterne Weingut von James Halliday (2008 Wine Guide) ausgezeichnet worden.
Barossa Valley
