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Sélection Rot VdP Suisse
Biowein

Sélection Rot VdP Suisse 2022

CHF 22.00
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Maréchal-Foch , Léon Millot , Regent
1 - 5 Jahre nach Ernte
Ein schöner Essensbegleiter zu verschiedensten Fleischgerichten.
50% des Traubengutes wurde vor der Kelterung angetrocknet. Das Weingut Lenz produziert nach den Richtlinien von «BIO SUISSE». Die produzierten Bio-Weine zeigen, dass sie nichts an Fruchtigkeit, Finesse oder Fülle gegenüber konventionell produzierten Weinen einbüssen. Im Gegenteil: Da Bio-Weine den Wein-Jahrgang mehr zum Ausdruck bringen, zeigen sie sich spannender und vielseitiger.


Am Iselisberg im Thurgau befindet sich der grösste Deutschschweizer Bio-Weinbaubetrieb.

Charakter

In der Farbe schönes Purpurrot. In der Nase Auftakt mit Noten nach Süssholz und reifen Waldbeeren, spezifisch Heidelbeeren. Im Gaumen gut gereiftes, feines Tannin mit gutem Schmelz.

Terroir

Auf insgesamt 14 Hektaren wachsen die Reben vorwiegend an günstigen Südlagen. Die sandig-lehmigen Böden sind gut drainiert und bilden beste Voraussetzungen für Lenz's Qualitätsgewächse.

Geschichte

Das Winzerpaar Roland und Karin Lenz führt in Iselisberg bei Frauenfeld das grösste biologische Weingut der Deutschschweiz. Unter dem Patronat der Fachzeitschrift Vinum und dem Dachverband der Schweizer Knospe-Betriebe BIO SUISSE wurde das Weingut Lenz mit dem Preis "Biowinzer des Jahres 2015" ausgezeichnet.

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