Sauvignon Blanc Pays d'Oc IGP 2022

Charakter

Schöne, hellgelbe Farbe. In der Nase reich und aromatisch, mit Düften von Litschi, etwas grasigen Noten sowie einem Hauch Apfel, Passionsfrucht und Zitrusnoten. Am Gaumen frisch und sehr spritzig, wobei auch hier die Exotik präsent ist. Rund und ausgewogen bleibt er in Erinnerung. men Aromen von Zitrusfrucht.

Terroir

Languedoc-Roussillon wird die ganze Region in Südfrankreich bezeichnet. Ob- wohl der südwestlicheste Teil - das Roussillon - einen erkennbar anderen Charakter aufweist, wird es verwaltungstechnisch oft zusammengefasst. Es ist nach Volumen und Bedeutung des Weinbaus für die Wirtschaft das unbestritten grösste Weinbaugebiet Frankreichs. Durch gezielte Rodungsprogramme, welche die EU anfangs des 21. Jahrhunderts veranlasst hat, wurde die Quantität massiv verringert. Es ist aber immer noch das Haupterzeugungsgebiet für Vin de table. Der allergrösste Teil der Reben steht auf flachem, tief gelegenem Schwemm- landgrund, insbesondere im südlichen Teil der Departemente Hérault und Gard. Im nördlichen Hérauld und im westlichen Aude liegen die Rebpflanzungen dagegen bis zu einige hundert Meter hoch auf unterschiedlichen Böden, u.a. auf Kies und Kalkstein. Das Klima ist überall, ausser in der äussersten Westgrenze ausgesprochen Mediteran. Hauptgefährdung für den Weinbau ist die Dürre. Die angepflanzten Rebsorten in der Languedoc sind Carignan, Grenache, Cinsault, Syrah, Mourvèdre, Merlot und Cabernet Sauvignon.

Geschichte

Das Jahr 1991 ist der Beginn der Erfolgsgeschichte von Badet-Clément und Les Jamelles. Das Ehepaar Catherine und Laurent Delaunay begann im Languedoc-Roussillon die vornehmlich auf Rebsortenreinen Weinen basierende Linie Les Jamelles der Vins de Pays d'Oc zu produzieren. Mittlerweile hat sich Badet-Clément zu einer der erfolgreichsten französischen Exportkellereien gewandelt. Die Originalität und die Qualität der Les Jamelles-Weine wird kontinuierlich von der internationalen Fachpresse und den internationalen Wettbewerben gewürdigt.

Les Jamelles

Die Winzerin Catherine Delaunay überzeugt bei Les Jamelles mit weichen, runden, aromatischen Weinen. Sie stammt aus einer Weinbaufamilie im Burgund, das bekannt ist für elegante Vinifzierung, und sie ist eine der besten weiblichen Weinmacherinnen weltweit: Die Önologin Catherine Delaunay brachte auch Erfahrung aus Kalifornien mit ins Languedoc-Roussillon. Sorgfältig hat sie persönlich die individuell idealen Terroirs für jede ihrer Rebsorten ausgesucht. Die Aromen ihrer rebsortentypischen Weine aus autochtonen und internationalen Sorten erinnern denn auch intensiv an die Kräuter der Provence. Es heisst, die weichen, runden, aromatischen Weine von Les Jamelles bringen ein Stück Südfrankreich ins Glas. Das Pays d’Oc (Languedoc-Roussillon), grösstes Weinbaugebiet der Welt, verfügt über eine immense geografische Vielfalt. Von den sonnigen Mittelmeerstränden bis hin zu den Ebenen von Béziers, von den Ufern der Rhône zu den Gipfeln der Pyrenäen. In dieser Vielfalt liegt auch das Geheimnis für die Qualität der Les Jamelles-Weine: allesamt stammen sie aus den verschiedenen, komplementären Lagen dieser Region, wobei die einen Fruchtigkeit, andere wiederum Struktur, Rundheit oder auch Frische in sich bergen.

Pays d'Oc IGP

Die Vins de Pays d'Oc werden in der Region Languedoc-Roussillon (Sud de France) in vier Departements in Mittelmeernähe produziert: Pyrénées-Orientales, Aude, Hérault, Gard.
Durch die qualitative Anpassung ihrer Produktionsgeräte und ihrer Weinberge, mittels einer dynamischen und föderativen Entwicklung sind sie heute die französische Referenz für Rebsortenweine.
An die 1.500 Winzer repräsentieren die lebendige Kraft des Verbands Syndicat des Producteurs de Vin de Pays d'Oc. Basierend auf ihrem Know-how verteidigen Privatkellereien, Winzergenossenschaften und Weinhändler mit Leidenschaft den Charakter der Vins de Pays d'Oc.
Das Weinbaugebiet der Vins de Pays d'Oc bietet eine einzigartige Palette von 33 Rebsorten. Jede davon kommt mit ihren dichten und komplexen Aromen zum Ausdruck und spiegelt so die Kontraste des Languedoc-Roussillon Sud de France. Die Möglichkeiten des Assemblierens lassen der Kreativität des Winzers freien Lauf für ungezählte Kompositionen von Essen und Wein, von den einfachsten bis zu den Raffiniertesten.