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Sancerre Blanc AC Domaine Daulny
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Sancerre Blanc AC Domaine Daulny
2023

CHF 24.50
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Sauvignon blanc
1 - 5 Jahre nach Ernte
Der Sancerre wird hauptsächlich zum Aperitif und zu Vorspeisen getrunken, da er sich mit seiner fruchtig-rassigen Art und seiner Nervigkeit hervorragend als Einsteiger zu praktisch allen Arten von Hors d'Oeuvres eignet.
Alkoholische Gärung im temperaturkontrollierten Edelstahltank.

Charakter

Der Sancerre der Domaine Daulny zeigt eine Farbe von schönem Goldgelb, in der Nase feine und delikate Aromen nach Stachelbeeren, exotischen Früchten und Noten von Kräutern, im Gaumen zeigt sich der Wein trotz nervig-lebendiger Art sehr fruchtig und mit guter Fülle.

Terroir

Im oberen Loiretal, unweit des Flusses der dieser Landschaft seinen Namen gibt, liegt auf einem Kalksteinkegel das mittelalterliche Städtchen Sancerre. Ton und Feuersteineinschlüsse ergeben säurebetonte, mineralische Weine. Rund um dieses Städtchen sind die Weinberge für einen der wohl bekanntesten französischen Weissweine anzutreffen, den Sancerre. Der Wein wird zu 100% aus der Traubensorte Sauvignon Blanc vinifiziert.

Geschichte

Etienne Daulny besitzt ca 15 Hektaren Rebland in der Region Sancerre im Loiretal. Diese sind über 50 verschiedene Lagen verteilt. Daulny kombiniert in seinem normalen Sancerre die verschiedenen Bodentypen und Lagen. Sein "normaler" Sancerre ist weit weg von normal.

Top-Seller von Produzent

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Domaine Daulny

Domaine Daulny
Im oberen Loiretal, rund um das Städtchen Sancerre, sind die Weinberge für einen der wohl bekanntesten französischen Weissweine an sanften süd-südöstlichen Abhängen positioniert. Hier ist das Herz der Traubensorte Sauvignon Blanc wo Etienne Daulny 15 Hektaren Rebland besitzt und diese mit viel Leidenschaft pflegt. Sie sind aufgeteilt in 50 verschiedene Parzellen.

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Loire AC

Loire AC
Von Sancerre bis zur Atlantikküste vereinigt das Loire-Tal mit seinen Schlössern, Landschaften und historischen Orten ein Ensemble, das längst im UNESCO-Verzeichnis des Kulturerbes steht. Hier sorgen Weingüter und eine reiche Gastronomie dafür, dass leibliches Wohl und anheimelnde Geselligkeit hinter den kulturellen Schätzen nicht zu kurz kommen. Klingende Namen zieren die Etiketten der hier produzierten Lagen.
Vins de Loire umfasst 51 Appellationen und Denominationen von Nantes über das Anjou und Saumur bis zur Touraine. Diese sind im Weinbauverband InterLoire zusammengeschlossen, um gemeinsam den Schutz der Herkunftsbezeichnungen zu gewährleisten und die einzelnen Herkünfte weiter zu entwickeln.
Eine genussvolle Vielfalt der Farben und Stile: Rosé, Weiß- und Rotwein, Stillweine und prickelnde Schaumweine ("FinesBulles").
35 weitere Herkünfte liegen ebenfalls an der Loire zwischen Nantes und Sancerre. Diese gehören entweder dem Weinbauverband Interprofession des Vins du Centre (BIVC) an oder sind keinem Verband angeschlossen, wie Fiefs Vendéens, Bourgueil, Coteaux du Vendomois, Cheverny, Cour-Cheverny, Valançay ...

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