Das Weinbaugebiet Saar gehört zur Region Mosel-Saar-Ruwer. Kaum Steigungen, dazu eine herrlich abwechslungsreiche Landschaft – die Saar schlängelt sich gemächlich durch das Tal. Von der Saarschleife über Saarburg bis zur Mündung in die Mosel bei Konz bietet das Saartal zahlreiche landschaftliche und historische Sehenswürdigkeiten. Zur Rast kehren die Gäste bei Winzern und in der vielfältigen Gastronomie ein. In urigen Straußwirtschaften, traditionsreichen Gasthäusern und feinen Restaurants werden die rassigen Saarweine mit regionaler und internationaler Küche zu kulinarischen Erlebnissen kombiniert. Einmal im Jahr gehören auch die Straßen im Saartal ganz den Radlern und Skatern: Der autofreie Erlebnistag „Saar Pedal“ im Mai lädt zur besonderen Entdeckungstour in das schöne Flusstal zwischen Mettlach und Konz ein. Weltbekannte Weinorte reihen sich hier aneinander: Serrig, Ockfen, Kanzem, Ayl oder Wiltingen mit der wohl berühmtesten Weinlage der Saar, dem Scharzhofberg. Über den Saarriesling urteilt der international bekannte britische Weinautor Hugh Johnson: „Einer der überragenden Weißweine der Welt, der Schluck für Schluck bezaubert.“
