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Rum Plantation Isle of Fiji

Rum Plantation Isle of Fiji

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40.0 % Vol.
Plantation Isle of Fiji nutzt traditionelle Herstellungsmethoden und lokales Zuckerrohr. Die ersten Jahre verbringt der Rum in Ex-Bourbon Fässern auf Fiji bevor er dann den Weg in den Süden Frankreichs findet um dort seine zweite Reifung in französischen Eichenfässern zu erhalten.

Charakter

Nase: eine intensive fruchtige Würze, von Melasse, Bananen, Muskatnuss und etwas Vanille.

Gaumen: vollmundig mit einer leichten Süße von Honig und Pflaumen, gepaart mit warmen Nuancen von Ingwer und exotischen Früchten.

Finish: langanhaltender Abgang mit Noten von Piment, Bourbon und süssen Bananen.

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