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Rum Mount Gay 1703 "The Madeira Cask Expression" Master Blender Collection 2022
Rarität

Rum Mount Gay 1703 "The Madeira Cask Expression" Master Blender Collection 2022

CHF 239.00
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55.0 % Vol.
Für die fünfte Ausgabe der Master Blender Collection hebt Mount Gay Master Blender Trudiann Branker die Kolonnendestillation und die Rundheit durch die traditionellen Madeiraweinfässer hervor.
Die Feinheit der gereiften kolonnendestillierten Rums und die lange Einflüsse des Holz der Madeira-Weinfässer bringen bei diesem exklusiven Rum eine neue Ebene der Aromen zum Vorschein.
Die sechsjährige Reifung bringt Noten von Honig, Birne und Trauben hervor, die sich deutlich vom traditionellen Mount Gay Stil unterscheiden. Das Ergebnis ist eine samtige und vollmundige Komposition, die sich mit jedem Schluck entfaltet.

Mount Gay The Madeira Cask Expression ist zwar trocken im Geschmack, bietet aber Noten von Vanille und Birne, die sich mit Eichenholz- und Trockenfruchtaromen vermischen. Er wird am besten pur genossen.

Mount Gay The Madeira Cask Expression Master Blender Collection 2022 ein spitzen Rum aus Barbados.

Charakter

2’706 Flaschen - einzeln nummeriert

FARBE:
Tiefgoldene Farbtöne

AROMA:
Birne, Eiche, Grapefruit, Vanille, Buttertoffee

GAUMEN:
Honig, Trauben, Birne, leichte Zitrusschalen, Trockenfrüchte mit trockenem Abgang

Geschichte

Mount Gay wird seit 1703 in der ältesten, aktiven Rumdestillerie der Welt auf der Karibikinsel Barbados hergestellt. Mount Gay Rum steht für Spitzenqualität und höchsten Genuss, dies belegen zahlreiche Auszeichnungen. Basis für die Herstel-lung von Mount Gay ist Zucker. Er wird aus dem Zuckerrohr der Insel gewonnen und gilt als einer der feinsten der Welt. Nachdem er zu Melasse weiterverarbeitet wurde, wird ihm frisches, kristallklares Wasser aus der hauseigenen Quelle zuge-setzt. So entsteht die Maische, die anschliessend zur Gärung gebracht wird. Den entstandenen Zuckerwein destilliert man danach zweifach nach einem seit Gene-rationen unveränderten Verfahren in handgefertigten Brennblasen. Das Terroir von Barbados und die über 300-jährige Erfahrung in der Herstellung von Rum ma-chen Mount Gay in Bezug auf Qualität, Geschmack und Aroma so einzigartig. Auf Zugabe von Zucker oder Aromen wird generell verzichtet.

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Mount Gay

Mount Gay
Mount Gay Rum Distilleries Limited liegt in Barbados in der Karibik. Diese Marke wird seit 1703 als "ältester Rum der Welt“ hergestellt. Zu dieser Zeit wurde das Gebiet noch Mount Gilboa genannt, wo fünf kleine Zuckerrohrplantagen aufgebaut wurden. Unter anderem von William Sandiford, welcher anfangs des 18. Jahrhunderts den größten Teil dieses Landstrichs erwarb. Sein Sohn verkaufte es 1747 an John Sober, welcher in England lebte und aus diesem Grund die Verwaltung Gay Alleyne übertrug. Nach dieser im Jahre 1801 verstarb, wollte Sobers Sohn den Freund durch die Umbenennung des Rums in Mount Gay Rum ein Denkmal setzen. Die Zuckerrohr Plantagen der Destillerie sind heute nahe St. Lucy, im Norden von Barbados zu finden.

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