Rum Cartavio XO

Charakter

Nase:
Vielschichtig und kräftig mit angenehmer Süsse und intensivem Duft von Vanille und Gewürzen, begleitet von Nüssen, dunkler Schokolade und zarten Holznoten.
Gaumen:
Wundervoll weich und charmant bestätigt der Gaumen das olfaktorische Vorspiel.
Abgang:
Langanhaltend und zugänglich weich mit Vanille und zarten Gewürzen mit einem kurzen Aufblitzen von frischen Pflaumen ganz zum Schluss.

Terroir

Die peruanische Destillerie Cartavio befindet sich in der Nähe der Pazifikküste, ausserhalb von Trujillo, im Departement Libertad. Die Destillerie ist auf jeder Produktionsstufe sauber geführt und modern konzipiert. Der Master-Blender deutscher Herkunft ist langjähriger Mitarbeiter und Vorbild für alle Untergebenen durch sein Tun und Wirken.

Geschichte

Der Der Rum Cartavio XO wird in Peru vom Unternehmen Cartavio hergestellt. Die Hazienda Cartavio, gegründet 1929, gilt als Vorzeigeunternehmen in Peru.

Destilerias Unidas

Rum der Marke Ron Caravio stammt von der in Peru ansässigen Destillerie Unidas. Das Unternehmen feierte sein 75-jähriges Bestehen und hat zu diesem Fest die Marke Ron Cartavio geschaffen. Es handelt sich um eine Cuvée, wofür nur beste Rums vom Master Blender ausgewählt und vereint wurden. Der Rum wurde in ausgesuchten slowenischen Eichenfässern zwölf Jahre gereift. Das Ergebnis ist ein Rum der Extraklasse, der in einer streng limitierten Abfüllung auf dem Markt gebracht wurde. c