Rolls Royce Barrel Aged Brothers

Charakter

Kräftige Rumaromen treffen auf bittersüssen Vermouth und süssen Kirschlikör.

Terroir

Im Holzfass gereifte Cocktails aus dem Herzen von Zürich.

Geschichte

Ein junger Cocktail, welcher jedoch mit den alten Klassikern mithalten kann. Kreiert durch ein Mitglied der Barrel Aged Brothers. Dies als eines Tages ein Gast an der Bar einen starken Cocktail mit Rum und Vermouth verlangte. Kurzerhand mixte er eine Eigenkreation. Inspiriert von einem Rum Manhatten, fügte er Kirschlikör hinzu und rundete ihn mit einer Orangenzeste ab. Auf den Namen des Cocktails angesprochen, überlegte er nicht lange und benannte ihn nach der Marke die auf dem Autoschlüssel des Gastes stand. So erhielt unsere erste Eigenkreation den Namen Rolls Royce.

Barrel Aged Brothers

Das Unternehmen Barrel Aged Brothers wird von Marcel Fuchs und Mathias Beeler geführt. Die beiden sind in Bonstetten-Wettswil aufgewachsen und seit ihrer Kindheit eng befreundet. Das im Jahr 2015 gegründete Startup konnte schon kurz nach seiner Gründung renommierte Bars und Restaurants als Kunden gewinnen.