Rocca Rubia Riserva Carignano del Sulcis DOC 2021

Charakter

In der Farbe tiefes und glänzendes Rubinrot. In der Nase eine ausgeprägte fruchtige Duftfülle nach roten kleinen Waldbeeren wie Brombeere und Heidelbeere, aber auch würzige Noten sowie Düfte nach Leder und Lakrize. Dicht und füllig im Gaumen mit einer faszinierenden Balance zwischen Tannin und Vollmundigkeit. Der Rocca Rubia ist ein komplexer Roter mit langem, sanftem Abgang.

Terroir

Die Weinberge mit Buscherziehung auf Direktträgern (nach antiker Anbaumethode) befinden sich entlang der Küste der unteren Sulcis-Region. Das Klima ist trocken und warm im Sommer, gemäßigt im Winter. Sandig lehmige Böden, die arm an organischen Substanzen sind, herrschen vor.

Geschichte

Die Cantina Sociale di Santadi ist derzeit die wohl erfolgreichste Weinbau-Genossenschaft Italiens. Dreihundert Kleinbauern, die im Durchschnitt nur gerade anderthalb Hektar Rebflächen besitzen, werden durch Fachleute der Genossenschaft beraten. Eine der wichtigsten Grundlagen des heutigen Erfolges von Santadi ist das Bekenntnis zu den einheimischen Traubensorten. Die Einsicht, dass nichts die Schönheit der südsardischen Landschaft, ihr subtropisches Klima und die Herzlichkeit der Bevölkerung besser zum Ausdruck bringen kann als Vermentino, Nuragus oder Carignano. Zudem wird auf diese Weise die Existenzgrundlage der Bauern im südlichsten Sardinien gesichert und der Landflucht vorgebeugt.

Santadi

Die Weinkellerei Cantina Santadi liegt in der Sulcis-Region, im Südwesten Sardiniens, nur wenige Kilometer von den herrlichen Stränden und weißen Dünen von Porto Pino entfernt. Nach anfänglichen Schwierigkeiten ist es der im Jahr 1960 gegründeten Weinkellerei mit einer neuen Geschäftsleitung gelungen, Enthusiasmus und Leidenschaft zu schüren, neue Wege einzuschlagen und andere Strategien einzusetzen, die ihr im Hinblick auf die angeschlossenen Genossenschaftswinzer ein neues und kohärenteres Gesicht verliehen. Das Ziel war ehrgeizig: Auf abgefüllte Weine zu setzen, insbesondere auf typische Rotweine, und der wichtigsten Rebsorte des Gebiets eine neue Identität zu verleihen und sie bekannter zu machen: Dem Carignano. Doch auch die traditionellen weißen Rebsorten Sardiniens wie den Vermentino, Nuragus und Nasco sollten nicht vernachlässig werden. Die Strategie ging auf und die Cantina Santadi gehört heute zu den bekanntesten und geschätztesten Kellereien Sardiniens.

Sardinien

Sardinien ist die zweitgrösste Insel im Mittelmeer (nach Sizilien). Weinbau gibt es hier seit mindestens 3000 Jahren. Betrieben wird der Weinbau vor allem in der sanft hügeligen Campidano-Ebene zwischen Cagliari und Oristano und in der Alghero-Ebene. Das Klima ist mediterran, mit warmem Frühling und Herbst, heißem Sommer und mildem Winter. Viel Sonnenschein ist garantiert und so leidet die Insel im Sommer unter Wasserarmut, so dass auch künstlich bewässert werden muss.
Die Temperaturen sind in den verschiedenen Regionen sehr unterschiedlich. Und so entstehen im kühleren Norden vor allem frische, fruchtige Weissweine; auf der warmen Süd- und Westseite hauptsächlich Rot-, Weiss- und Dessertweine.
Aktuell gibt es auf Sardinien 20 verschieden DOCs, die bedeutendste ist mit über 100 km2 Cannonau di Sardegna. Cannonau ist die wichtigste und Zweithäufigste angebaute Sorte und vermutlich ein Grenache-Klon.