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Rioja Pigeage

Rioja Pigeage 2018

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Tempranillo
Während der alkoholischen Gärung in kleinen, offenen Standen stösselt Hector Gómez den Tresterhut mehrmals täglich. Diese Technik wird auf Französisch «pigeage» genannt, deshalb der Name.

Charakter

Im Gaumen das grosse Erlebnis, das ist sanfte Kraft, elegant tänzelt der Wein durch den Gaumen, feinkörniges Tannin, es ist fast nicht zu glauben, diese Balance ist perfekt, füllige Beerenfrucht und feine Gewürz nelke lassen diesen Wein ausdrücklich ausklingen.

Geschichte

Die Gegend, in der diese Vorzeige-Bodega zu Hause ist, könnte kaum schöner sein mit dem mittelalterlichen Städtchen Laguardia im Vordergrund, den aften Gebirgszug im Hintergrund. Hier haben sich zwei der renommiertesten Winzer aus Toro (Roberto San Ildefonso von Sobreño) und dem La Mancha (Bienvenido Muñoz von Finca Muñoz) zum Ziel gesetzt, zusammen mit dem Önologen Jean Marc Sauboua etwas Grosses im Rioja zu produzieren. Das Resultat sind die grossartigen Altos R. Diese aromatischen Weine widerspiegeln das Potenzial der Rioja Alavesa (rund 750 m ü.M.) optimal.

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