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Ribolla Gialla Miklus DOC Collio
<br />Natural Art

Ribolla Gialla Miklus DOC Collio
Natural Art 2018

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Ribolla

Gambero rosso 3 für Jg. 2018

Hervorragend zu Krustentieren, Fisch, Gorgonzola und gereiftem Käse.
Weisswein mit dunkelgelber Farbe aufgrund Maischekontakt von 30 Tagen im Stile eines Orange Wines und 48 Monaten Ausbau in Akazienholz.

Die Traubensorte Ribolla Gialla wird seit über tausend Jahren im Friaul kultiviert.

Charakter

In der Nase offenbart er ein sehr komplexes Bouquet mit Aromen von reifen, tropischen Früchten und einerangenehm würzigen Note. Am Gaumen mineralisch, mit spürbarem Tannin und ausgesprochen langem Abgang.

Terroir

Collio und Colli Orientali – zwei Weinbauregionen, die sich im äußersten Osten der großen Weinregion Friaul-Julisch Venetien befinden. Collio wird in Italien als Collio Goriziano bezeichnet, weil der Name der Weinregion sich auf die malerischen Hügel bezieht, die die Landschaft prägen. 1.500 Hektar stehen in Collio Goriziano unter Reben. Mergel und Sandstein dominieren die stickstoffarmen Böden, die für den Anbau eines Collio Weißweines wie geschaffen sind.

Geschichte

Draga wurde 1992 von Anna und Milán erworben und ist ein kleines Familienprojekt, das Ende des 19. Jahrhunderts im äußersten Osten Norditaliens gegründet wurde. Heute wird es von ihrem Sohn Mitja geführt und im Laufe der Jahre hat er das Weingut mit umweltfreundlichen Systemen modernisiert und erzielt ursprüngliche Weine mit authentischem Ausdruck des Terroirs.

Mitja Miklus leitet das Weingut Draga, eine Kleinstkellerei in Collio-Goriziano, auf dem Weg der Bio-Zertifizierung.

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