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Quinta de S. José Touriga Nacional DOC Douro

Quinta de S. José Touriga Nacional DOC Douro 2019

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Touriga Nacional
14.0 % Vol.

Robert Parker 93 für Jg. 2019

Geerntet wird zum optimalen Reifezeitpunkt ausschließlich per Hand in kleinen 25kg Körben, um die Trauben schonend zum Keller zu transportieren zu können. Im Gärkeller wird in den für ganz Portugal typischen, großen offenen Betonbecken, den Lagares, die Einmaischung und Anquetschung traditionell mit den Füßen vorgenommen. Zunächst wird dann das Ergebnis noch mit den Rappen behutsam gepresst, und im Anschluss wieder in den Lagares spontan vergoren. So können die Frucht der Trauben sowie die Extrakte und Tannine der Schalen optimal in den Most übernommen und konzentriert werden. Nach der alkoholischen und der direkt im Anschluss stattfindenden malolaktischen Gärung, reift der Wein zwölf Monate in gebrauchten französischen 300-Literfässern.

Der Quinta de S. José Touriga Nacional wurde mit sagenhaften 93 Punkten von Robert Parker ausgezeichnet!

Charakter

Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, dezente Randaufhellung. Düfte und Aromen von reifem Waldbeerkonfit, eingelegten Kirschen und dezenter Kräuterwürze. Im Gaumen saftig, mit präsenten Tanninen, etwas überextrahiert und im Abgang leicht austrocknend.

Terroir

Die Trauben für diesen Touriga Nacional stammen von einer Parzelle der Sub-Region Cima Corgo, in der ein deutlich kühleres Klima als im restlichen Douro-Tal herrscht. Hier stehen die Reben bis 250 m.ü.M bei Nordausrichtung auf schroffen, schieferhaltigen Böden direkt am Douro.

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Quinta de S. José

Quinta de S. José
Im Bezirk Ervedosa do Douro, zwischen Pinhao und Tua, liegt die Quinta de Sao José der Familie Brito e Cunha. Das Weingut befindet sich direkt am Douro.

Ruy Brito e Cunha gründete 1999 dieses Familienprojekt und startete zunächst nur mit einigen wenigen Hektar Rebfläche. Seit der Sohn João in 2005 die Leitung des Weingutes übernahm, wurde dann Jahr für Jahr in die bestehenden Parzellen investiert, und einige weitere, qualitativ sehr hochwertige Weinberge der direkten und indirekten Nachbarschaft zugekauft. Nur uralte Reben und bestes Terroir.

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Douro

Douro
Die steilen Uferhänge entlang des Douros werden seit Jahrhunderten von schier endlos erscheinenden Weinterrassen gezähmt – eine spektakuläre Landschaft. Das Douro-Tal wurde von der UNESCO als Weltkulturerbe anerkannt. Immer noch ist Portwein das berühmteste Produkt der Region, doch längst wird hier weit mehr als Weiß- und Rotwein erzeugt.
Das Douro-Tal ist eines der ältesten gesetzlich festgelegten Weinbaugebiete der Welt, seine Grenzen wurden bereits 1756 definiert. Von Granit gesäumt, zieht sich das Schieferband auf beiden Douro-Ufern fast 100 km weit von der spanischen Grenze im Osten bis zu dem Ort Barqueiros im Westen.
Am berühmtesten ist das Douro-Tal für den alkoholangereicherten Portwein. Über zwei Jahrhunderte lang galt denn die geographische Eingrenzung auch nur für den Portwein. Erst 1979 wurde sie auch auf Tischwein ausgedehnt. Die Sorten, die für die Produktion von Tischwein verwendet werden sind dieselben wie für Portwein. Es sind über neunzig verschiedene Sorten zugelassen, von denen Touriga Nacional und Tinta Roriz (Tempranillo) allgemein als am geeignetsten für Rotweine gelten, die oft den reifen, würzigen, gerbstoffreichen Geschmack eines jungen Ruby Port aufweisen.
Fläche: ca. 38'000 ha, rund die Hälfte davon für Portwein.

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