Pralis
Vino varietale d'Italia 2023

Charakter

Elegantes, frisches Hellgelb in der Farbe. Der Chardonnay bringt zarte Aromen von weißem Pfirsich und der Sauvignon deutliche Blüten- und Zitrusnoten. Delikate und elegante Nase, erinnert zudem auch an tropisches Obst. Umhüllender Geschmack beim ersten Schluck. Die leichte Süße geht auf die Überreife des Sauvignon zurück. Im Gaumen sehr geschmeidig und intensiv, mit einem guten Charakter und eleganter Struktur.
Eine frische Assemblage, welche die Tradition und Moderne der Paladinweine repräsentiert.

Geschichte

Die Geschichte der Paladin’s hat ihren Ursprung 1962 mit dem Gründer Valentino Paladin. Schnell konnte er die ersten Erfolge verzeichnen und somit das Wachstum des Betriebes vorantreiben.
Zuerst hatte er Land, das für seinen Qualitätsweinanbau bekannt war, in Annone Veneto gekauft.
Dieses Gut wurde „Bosco del Merlo“ genannt. Der Name kommt von alten Eichenwäldern, die vor langer Zeit in dieser Region verbreitet waren. 1985 wurde dann ein neuer und moderner Weinkeller in der Nähe von dem Landgut Bosco del Merlo gebaut. Und Ende der 90er kamen nochmals 50 Hektare in Lison dazu. So umfasst heute Bosco del Merlo 100 Hektare.

Paladin

Das Weingut liegt zwischen dem östlichen Veneto und Friaul. Mehr als 90 Hektar grüne Weingärten gehören zum Eigentum der Kellerei. Gegründet wurde die Cantina vor über 50 Jahren von Valentino Paladin und wird heute von den Kindern Lucia, Carlo und Roberto gemeinsam geleitet.

Ein wundervolles Terroir bildet die Basis für die Qualität der Paladin Weine. Die kalkhaltigen Lehmböden sind ein Erbe der letzten Eiszeit. Der Untergrund besteht aus dem Caranto (Kalkgestein). Dieser verleiht den Gewächsen Aromaintensität, viel Fülle und Körper. Die Dolomiten im Norden schützen das Klima vor massiven Kaltlufteinflüssen und die Adria, im Südosten gelegen, wirkt mässigend.

Weingärten von Annone Veneto
Direkt beim Unternehmenssitz, sind über 40 Hektaren mit überwiegend weißen Rebsorten (außer der roten Traube Malbec) wie Pinot Grigio, Chardonnay, Sauvignon Blanc und Verduzzo bestockt.

Weingärten von Lison di Portogruaro
Die Anbaufläche beträgt 54 Hektar. Hier werden Tocai Juti, Refosco Roggio dei Roveri, Merlot Campo Camino und Cabernet angebaut.