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Pouilly Fumé AC Harmonie
19% Rabatt

Pouilly Fumé AC Harmonie 2023

CHF 17.50 statt CHF 21.50
Artikel sofort lieferbar
inkl. 8.1% MwSt. zzgl. Versandkosten
Sauvignon blanc
2 - 5 Jahre nach Ernte
Passend zu weißem Fleisch, Geflügel, Fisch, Krustentieren, Schalentieren oder Käse.
In Edelstahltanks mit Temperaturkontrolle während der Gärung bei 16°C bis 18°C.

Reinsortiger Sauvignon Blanc mit der typischen Feuersteinnote eines echten Pouilly-Fumé

Charakter

Pouilly Fumé ist, neben Sancerre, die absolute Ikone für Sauvignon Blanc. Die französischen Sauvignon Blancs, insbesondere Pouilly Fumé, sind Vorbild für alle Sauvignon Blancs der neuen Welt. Nirgendswo aber findet sich eine solch charakteristische Feuersteinaromatik wie an der Loire.

Terroir

Pouilly Fumé bezeichnet die berühmt knackig-frischen Weine aus Sauvignon Blanc Trauben, die ihre Heimat an der schönen Loire im Herzen Frankreichs haben. Schon seit 1937 ist das Anbaugebiet als Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) zertifiziert. Die leicht rauchige Note verleiht den Weinen ihren Zusatz „Fumé“ (geräuchert). Der erste Namensteil „Pouilly“ rührt von der Stadt Pouilly-sur-Loire, um sie liegen die Hauptanbaugebiete der Weine.

Geschichte

Klein und fein kann man von dieser Familiendomaine nur sagen ! Terroirbezogene, klar definierte Strukturen und mineralische Weine mit einem Hauch Feuerstein sind ihre Passion. Genau so stellen wir uns die Sauvignons aus Pouilly Fumé und Sancerre vor. Kein Wunder, wachsen die Reben auf Ton-und Kieselstein-Böden, auf sehr scharfen, geschliffenem Feuerstein sowie Kimmeridge, Lehm und Portlandmergel.
Pouilly Fumé ist die Mutter aller Sauvignon Blanc. Die Domaine Chatelain ist einer traditionsreichsten Betriebe in Pouilly-sur-Loire: bereits in 12ter Generation entstehen hier Weine oberster Qualitätsstufe.
Die Weine von Jean-Claude Chatelain gehören zu den besten Weinen, die in Pouilly-sur-Loire erzeugt werden und sind bei unzähligen Verkostungen gelobt und prämiert worden.

Top-Seller von Produzent

Pouilly Fumé AC Harmonie
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