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Pinot Noir AOC Graubünden

Pinot Noir AOC Graubünden 2022

CHF 19.50
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Pinot Noir
2 - 6 Jahre nach Ernte
Ein typischer Bündner Blauburgunder der zu jeder Gelegenheit getrunken werden kann; speziell aber zu Bünder Spezialitäten, Wild, Fleischgerichten und Käse.
Aus erlesenen Blauburgunder Trauben gekeltert mit langer Maischestandzeit. Dieser gehaltvolle Wein wird zu 20% in gebrauchten Eichenfässern ausgebaut.

Seit über 2'000 Jahren ist die Kultur in Jenins vom Reb- und Weinbau geprägt!

Charakter

Obrechts Jeninser Pinot-Klassiker welcher dank Eleganz und geschmeidiger Finesse in Erinnerung bleibt. Sortentypische Aromen dunkelroter Beeren aber auch Düfte gereifter Kirschen. Wegen seiner bereits feinen Gaumenstruktur dank seidenem Tannin, bietet er schon in den ersten Jahren viel Trinkgenuss.

Terroir

Der Weinbaubetrieb Obrecht umfasst über sieben Hektaren Reben und eine kleinere Fläche an Obst. Als grösster Jeninser Weinhandelsbetrieb wird zum eigenen Traubengut die Ernte von rund 20 Hektaren Rebland in Jenins und Maienfeld hinzu gekauft. Auf 80% der Rebfläche wächst die bekannte Rebsorte Blauburgunder (Pinot Noir), der die kalkreichen Schiefer-Böden in der Bündner Herrschaft sehr behagen. Weiter gedeihen die Rebsorten Pinot Gris (Grauburgunder), Pinot Blanc (Weissburgunder) und neu die Dornfelder-Traube. Einen festen Platz im Sortiment hat auch der Riesling x Sylvaner - ein Wein mit langjähriger Geschichte. Die Rebberge werden sehr schonend und nach der Methode der Integrierten Produktion (IP) bearbeitet. Ziel dabei ist klar der Erhalt der Bodenfruchtbarkeit und damit der Lebensgrundlage zukünftiger Generationen. So werden die Trauben möglichst naturnah produziert.

Geschichte

Die Geschichte der Jürg Obrecht Weine ist nicht die einer klassischen Winzer-Geschichte: Im Jahr 1997 übernimmt Jürg Obrecht junior mit seiner jungen Familie den Weinbau und Weinhandel nach dem überraschenden Tod seines Vaters. Jürg Obrecht und sein Team führen mit Herzblut und Tatendrang den erfolgreichen Traditionsbetrieb weiter. Mit Enthusiasmus, harter Arbeit und der leidenschaftlichen Suche nach der perfekten Qualität werden die Traditionen der Obrecht Weine gepflegt sowie sorgfältig, innovativ und mutig weiter entwickelt.
Im Jahr 2005 wurde die Produktionsstätte mit modernster Kellertechnik ausgestattet. Die Weine werden regelmässig ausgezeichnet.

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