Piacere pétillant VdP Suisse

Charakter

Kohlensäurehaltiger Schaumwein
Feiner und eleganter Perlenstrang. Blumige Nase, mit Noten von Pfirsich und Zitrusfrüchten.
Im Gaumen frisch und aromatisch, mit einem süssen Abgang.

Geschichte

Die "Cave de Jolimont", Mont-sur-Rolle ist im Besitz der Firma Schenk in Rolle.
Sie einkellert und vermarktet Waadtländer Weine, insbesondere der Appellation La Côte, eine renommierte Appellation zwischen Lausanne und Genf.

Die besten Trauben werden nach ihrer Herkunft und ihrer Qualität ausgewählt. Der renommierte Önologe Thierry Ciampi zeichnet die Weine der Cave de Jolimont aus. Die Vinifikation erfolgt in Respekt auf die Terroirs und sucht vor allem die Qualität des Produktes.

Das Sortiment der Weine der Cave de Jolimont umfasst sowohl traditionelle Weine der Appellation La Côte als auch moderne Weine, wie die bekannten Marken Piacere oder Ancora.

Cave de Jolimont

Die "Cave de Jolimont", Mont-sur-Rolle, gehört zu Château d'Allaman, welche im Besitz der Firma Schenk in Rolle ist.

Dieses dem Genfersee zugewandte prachtvolle, auf die Feudalzeit des 12. Jahrhunderts zurückgehende Schloss hat viel erlebt! Von den Bernern 1530 gebrandschatzt, wurde es im 17. Jahrhundert wiederaufgebaut. Der Hauptbau gewann jedoch erst nach der Ankunft der Marquise Jeanne-Marguerite de Langallerie, 1723, seine frühere Würde und Pracht zurück. Die Marquise veranstaltete hier rauschende Feste für ihre illustren Gäste. 1755 kaufte der Genfer Gaspard de Sellon den Besitz. Nach dem Tod von Hortense de Sellon im Jahre 1905 fiel das Schloss deren Nichte, Madame de Loriol, zu.