Pecoranera Rosso Puglia IGP
2023
CHF 14.90
statt
CHF 16.50
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Der Pecoranera Uva di Troja wurde mit dem sprichwörtlichen Ausdruck "schwarzes Schaf" bezeichnet.
Charakter
Intensives, kräftiges Rot. Aromen von Schwarzen Früchten, wie Johannisbeere, Brombeere, Heidelbeere und schwarze Kirsche. Daneben Aromen vom Holzausbau wie Vanielle und Schokolade. Gut integriertes Tannin. Runder, weicher Abgang.
Geschichte
In Anlehnung an die spezielle Art der Traubensorte wurde dieser Wein Pecoranera getauft. Black Sheep oder schwarzes Schaf als passende Bezeichnung innerhalb der Traubensorten in Apulien.
Bereits 1958 wurde die Cantine Risveglio von einer Gruppe Winzern in Brindisi gegründet. Der Betrieb hat sich stets vergrössert und ist bis heute zu einem der repräsentativsten Weingüter Apuliens gewachsen.
Risveglio Cantine
In den letzten Jahren, nach der Jahrtausendwende, wurde beschlossen, mehr in die Vermarktung von Weinen in Flaschen mit eigener Marke zu investieren. Der Verkauf von Offenwein wurde stark reduziert. Die verschiedenen Weinprämierungen in den jüngsten Jahren haben der Leitung um Giovanni Nardelli recht gegeben. Risveglio's Simposio ist einer der beliebtesten Weine unserer Kundschaft.
Apulien
Bari ist die Hauptstadt und auch die größte Stadt der Weinbauregion Apulien. Apulien verfügt über eine Weinanbaufläche von etwas mehr als 107.000 Hektar und produziert rund 7,5 Millionen Hektoliter Wein im Jahr. Der Primitivo ist eine traditionsreiche Weinsorte, die allerdings eine größere Berühmtheit unter dem Namen "Zinfandel" in Kalifornien erlangte uns so nicht mehr der Weinanbauregion Apulien bedingungslos zugeschrieben werden kann. Diese Rebsorte bringt sehr würzige Weine mit einem hohen Alkoholgehalt hervor, die oft Zimt-, Nelken- und Waldfrüchte-Aromen besitzen.
Der Negroamaro hingegen ist ein typischer Vertreter des Weinanbaugebiet Apuliens und wird hier schon seit Jahrtausenden angebaut. Hauptanbaugebiet heute ist der Ort Salice Salentino in der Provinz Lecce.
Die Region Puglia (deutsch Apulien) setzt sich aus den fünf Provinzen Bari, Brindisi, Foggia, Lecce und Taranto zusammen. Die langgezogene Region besteht aus dem Sporn (das Gargano-Gebirge) und dem Absatz (die Halbinsel Salento) des italienischen Stiefels. Der Name geht auf die Apuli zurück; einen Stamm der Osker.
