Old Pulteney 12 years Scotch Single Malt Whisky

Charakter

Sehr grosse pompöse Flasche. Der Old Pulteney 12 years erhielt auf der International Spirits Challenge 2010 die Gold Medal. Die Distillery liegt sehr nördlich an der See, dadurch leichter Geschmack von Seebrise.

Der vollständig in luftgetrockneten, handverlesenen ehemaligen Bourbonfässern gereifte, 'unverschämt gute' 12 Jahre alte Old Pulteney ist der Grunstein der Old Pulteney Familie. Traditionell mit Verfahren erzeugt, die anderen Destillerien schon lange zu aufwendig sind, setzt dieser Gewinner zahlreicher Goldmedaillen einen hohen Standard für Spirituosen der Spitzenklasse.


Farbe: Tief bernsteinfarben mit einem leicht rosaroten Hauch.

Bukett: Mittlere bis hohe Intensität, trocken mit einem Hauch Meeresluft.

Geschmack: Trocken, mundig und weich mit sauberem Abgang: Etwas salzig mit einer leichten Sherrynote.

Geschichte

Die 1826 gegründete Pulteney-Destillerie liegt im Zentrum der Stadt Wick. Diese nach ihrem Gründer auch ‚Pulteneytown‘ genannte Stadt wurde während das sogenannten ‚Hering-Booms‘ zur Unterbringung der Fischer erbaut. Dies ist die nördlichste Destillerie auf dem schottischen Festland, und der hier gebrannte Whisky ist eine Verkörperung dieses einzigartigen Orts.

Old Pulteney

Die im hohen Norden Schottlands in Wick gelegene Highland-Destillerie Pulteney stellt seit 1826 Whisky her, der unter der Bezeichnung Old Pulteney vertrieben wird, und befand sich rund einhundert Jahre im Besitz der Familie ihres Gründers James Henderson. Auf dem Weg über James Watson & Co., John Dewar’s & Sons und Hiram Walker gehört Pulteney heute zu Inverhouse Distillers. Der Whisky wird auch zum Blenden verwendet und prägt unter anderem den Charakter des Ballantine’s, doch als Single Malt kann er seine ausgezeichnete Qualität so richtig unter Beweis stellen. Der Old Pulteney kann sich über viele Anerkennungen freuen. Die höchste bisher war sicher die Würdigung des 21-Jährigen als Whisky des Jahres 2012 in der Whisky Bibel von Jim Murray.

Northern Highlands