Oban 14 years Scotch Single Malt Whisky

Charakter

In den zweihundert Jahren seit sie sich in einem Fischerdorf etablierte, hat sich rund um die Oban Destillerie ein geschäftiger Küstenort entwickelt. Der West Highland Malt wird immer noch auf die gleiche unaufgeregte, traditionelle Weise hergestellt. Ein Zusammenspiel von leichtem Rauch, mittlerer Kraft und appetitanregender Würze.

Farbe: Olivgold. Nase: reiche Süße und Früchte, Orangen, Zitronen und Birnen, mit Seesalz und torfiger Rauchigkeit.

Geschmack: mundfüllend Herbstfrüchte, getrocknete Feigen und honigsüße Gewürze, gefolgt von einer rauchig malzigen Trockenheit.

Finish: lang, sanft süsser Abgang mit Eiche, Trockenheit und ein wenig Salz.

Geschichte

Oban ist eine der ältesten lizenzierten Destillerien Schottlands: Hier wird seit mehr als 200 Jahren edler Single Malt Whisky hergestellt. Die Destillerie spielt seit ihrer Gründung im Jahre 1794 eine Hauptrolle im Leben der Stadt, die tatsächlich rund um die Brennerei heranwuchs.

Oban

Als Tor zu den westlichen Inseln ist Oban eine lebendige Hafenstadt. Keine Frage, dass diese zentrale Lage und die frühe Anbindung an die Bahnlinie geradezu ideal waren, um hier eine Destillerie zu errichten. Im Laufe der Jahre wuchs das damals noch kleine Fischerdorf um die 1794 von den Brüdern Stevenson errichtete Brennerei herum, so dass sie heute mitten im Stadtzentrum liegt. Traditionelle hübsche Destilleriegebäude darf man hier aber nicht erwarten, der Besucher trifft auf ein schlichtes Backsteingebäude. Mittlerweile zählt der Konzern Diageo den Whisky der Destillerie Oban zu seinen beliebtesten Single Malts und hat ihn in seine Classic Malt Reihe aufgenommen. Wie die Hafenstadt selbst ist auch der Whisky ein Bindeglied zwischen den Highlands und den Inseln und bietet fruchtige, würzige Aromen, aber auch einen Hauch von Salz und Rauch.

Highland

Schottlands grösste Whiskyregion ist für die Verschiedenheit ihrer Whiskys bekannt. Die Malts in den nördlichen Highlands sind trocken, torfig und haben einen delikat parfümiert wirkenden Fruchtcharakter mit zum Teil salzigem Abgang. In den zentralen Highlands werden robuste, zart rauchige Malts hergestellt.