Moscato passito La bella Estate DOC 2021
Moscato La Bella Estate, eine Spätlese der absoluten Sonderklasse.
Charakter
Kräftig goldgelb in der Farbe mit opulentem Duft von kandierten Früchten, Muskat und Vanille. Warm und voll präsentiert er sich am Gaumen, dabei im Vordergrund immer die blumige Süße der Muskateller-Traube.
Wunderschöner Dessertwein! Opulent, komplex, kandierte Früchte, Vanille, herrliche Frucht, langer Abgang.
Geschichte
Vite Colte ist ein aus der Kellerei Terre da Vino entstandenes Projekt. Man hat sich hier ganz der Pflege des Reberbes des Piemont verschrieben. Unter den 2500 Mitgliedern der ursprünglichen Terre da Vino wurden dafür die besten Rebberge selektioniert. Die über Generationen erworbenen Kenntnisse des Terroirs der 80 Winzer werden durch ein erfahrenes Technikerteam zu einer breiten Palette von Weinen veredelt. Die 300 Hektar werden zum Teil biologisch bewirtschaftet, und die Winzer stehen dabei in ständigem Dialog mit dem Agronomen Daniel Eberle und dem Önologen Bruno Cordero. Bei beiden handelt es sich um renommierte Namen der italienischen Weinszene.
La Bella Estate ist nach einem Werk von Cesare Pavese benannt.
Terre da vino ViteColte
Unser Hauptsitz ist der Weinkeller in Barolo, Symbol eines Unternehmens, das mit der Zeit geht, das in die Zukunft investiert und seine Leidenschaft für ein altes, sich jedoch in stetiger Entwicklung befindende Metier ausdrückt.
Piemont
Neben der Region Toskana liefert das Piemont die meisten Spitzenweine Italiens. Über Dreiviertel der Produktion entfällt auf Rotweine. Interessanterweise aber werden die meisten DOC-Weine aus weissen Sorten gekeltert. Trotzdem begründeten vor allem die aussergewöhnlichen Spitzenweine aus Barbaresco und Barolo aus der Nebbiolo-Traube den Ruhm der Region.
Es gibt weit über hundert zugelassene Rebsorten. Viele davon sind autochthon und nicht wenige davon französischen Ursprungs. Die vorherrschende rote Sorte ist Barbera mit rund 50% der Rebfläche, die für die vielen Alltagsweine die Basis ist. Bei den weissen Sorten dominieren Arneis.
6003 Luzern
Tel: 041 250 30 30
Mail: info@schubiweine.ch