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Mortlach 16 years Signatory - 25th ANNIVERSARY WORLD OF WHISKY - Scotch Single Malt Whisky
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Mortlach 16 years Signatory - 25th ANNIVERSARY WORLD OF WHISKY - Scotch Single Malt Whisky
2008

CHF 115.00
Artikel sofort lieferbar
inkl. 8.1% MwSt. zzgl. Versandkosten
56.4 % Vol.
Der Whisky wurde in unterschiedlich geformten Pot Stills destilliert und reifte für 16 Jahre in einem Bourbon Barrel, was zu einem komplexen Geschmacksprofil beiträgt. Er bietet eine leichte Aroma-Note mit frischen Früchten und Honig.

Charakter

Nase:
Eine einladende Kombination von reifen Früchten wie Birnen und Pfirsichen, begleitet von üppigen Dörrfrüchten und süssem Honig. Dazu gesellen sich feine Toffee-Noten und dezente Anklänge von Eichenholz und Gewürzen, die dem Bouquet zusätzliche Tiefe verleihen.

Gaumen:
Vollmundig und reichhaltig präsentiert sich der Geschmack mit Toffee, süsslichen Malznoten und einer fein abgestimmten Würze. Der Einfluss des Bourbon Barrels zeigt sich in einer angenehmen Geschmeidigkeit, die den Mund umhüllt.

Abgang:
Der Nachklang ist mittellang und hinterlässt eine sanfte Spur von Vanille und weisser Schokolade, die langsam verweht und einen angenehmen, milden Eindruck hinterlässt.

Geschichte

Mortlach ist seit 70 Jahren das am besten gehütete Geheimnis in der Welt des Whiskys. In dieser Zeit war er fast ausschliesslich Ausgangsprodukt für die berühmtesten Blended Scotch Whiskys des 20. Jahrhunderts. Selbst unsere Destillateure, Küfer und Mitarbeiter konnten ihre Kreation nur als Bestandteil anderer Scotch Whiskys geniessen. 1992 beschlossen wir, dass es an der Zeit war, das „Beast of Dufftown“ freizulassen und einem kleinen Personenkreis diesen eleganten 16 Jahre alten Whisky anzubieten. Dazu zählten auch die Mitarbeiter unserer Destillerie, die nun den einzigartigen komplexen Charakter des Mortlach geniessen konnten. Dieser Single Malt Scotch Whisky erinnert an die legendäre erste Abfüllung des 16 Jahre alten Mortlach. Er reift ausschliesslich in Sherryfässern heran, die dem Mortlach neben den für ihn typischen robusten, komplexen Aromen auch würzige und süsse Geschmacksnoten verleihen.

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