Moragues Oliver
Oliver Moragues OM hat jetzt 7 Hektar Weinberge alle von Hand und nach den Prinzipien des ökologischen Landbaus gearbeitet. Unter den roten Sorten, die auf der Farm gefunden werden können, sind die Französisch-Klassiker wie Cabernet Sauvignon, Syrah, Melot und Fensterläden.
Wir verstehen als ein Weg zum Verständnis der Natur und Pflanzen auf der Grundlage spezifischer Pflege und Prävention Landwirtschaft. Die Vermeidung der Verwendung von synthetischen Pestiziden und Chemikalien in Anspruch, können sie vollständig über die Jahre seines Lebens entwickelt werden, weil die Pflanze in einer gesunden Umwelt reich an notwendigen und nützlichen Mikroorganismen wachsen können und ihre eigenen Abwehrkräfte entwickeln gegen Krankheit. Dies erfordert eine sehr intensive Arbeit auf jeder Etage, gezielte Prävention und grundlegende Probleme zu antizipieren, bevor sie auftreten. Das Ergebnis ist Reben glücklicher und stärker auf mittlere Sicht und bietet viel frischen Weintrauben, gesunden und reifen.