Mirabeau Dry Gin aus Traubenbrand mit Kräutern und Gewürzen, die wild auf dem Weingut Domaine Mirabeau wachsen.
Charakter
Nase:
Florales Bouquet mit duftenden Kräutern und Zitrusfrüchten.
Gaumen:
Seidenweich am Gaumen mit Aromen von Zitronen, Koriander, Iriswurzel, Engelwurz, Rose, Jasmin, Lavendel und den Kräutern der Provence.
Abgang:
Fruchtig-blumiger und von Rosmarin getragener Ausklang.
Terroir
Die Domaine Mirabeau liegt rund 5 km entfernt von dem historischen Städtchen La Garde-Freinet, am Golf von Saint-Tropez.
Geschichte
Die Domaine Mirabeau in der Provence ist der wahrgewordene Traum eines Ehepaars aus London, das 2009 auswanderte. 14 Hektar sind mit Reben bepflanzt, die ausreichend Trauben für regionstypische Roséweine produzieren. 2019 entwickelten Jeany und Stephen den Rosé Dry Gin auf der Basis von Traubentrestern. Das Timing hätte nicht schlechter sein können: Ausgerechnet während der Covid-Krise 2020 stand der Produktlaunch auf dem Plan! Dennoch gewann der Gin schnell an Popularität und heimste mehrere Medaillen und Auszeichnungen ein.
Top-Seller von Produzent
Maison Mirabeau
Die Domaine Mirabeau liegt rund 5 km entfernt von dem historischen Städtchen La Garde-Freinet, am Golf von Saint-Tropez. Zum Flughafen Nizza fährt man etwas über eine Stunde, eineinviertel Stunden sind es bis Marseille. Zentral erreichbar und doch versteckt in einer malerischen Naturlandschaft, ist sie die ideale Basis, um das bezaubernde Hinterland der Provence oder die mondäne Côte d’Azur zu entdecken.
Die Weinberge der Domaine gehören zur neu geschaffenen Sub-Appellation Côtes de Provence Notre-Dame des Anges im Departement Var. Die Reben wachsen in der Plaine des Maures, einem bedeutenden Naturschutzgebiet mit einzigartiger Flora und Fauna. Gut 3 900 ha Rebland liegen hier umgeben von Pinien, Korkeichen und Kastanienhainen.
Das Weingut umfass knapp 20 ha, davon stehen 14 ha unter Reben (überwiegend Grenache, Cinsault und Rolle). Das Klima ist typisch mediterran, sehr sonnig, mit heißen Sommern und trockenem Ostwind. Die Landschaft dagegen unterscheidet sich von den meisten Gebieten der Provence. Statt niedriger Garrigue-Sträucher, dominieren immergrüne Maquis-Büsche das steinige Terroir mit rosa Sandstein und sandigen Böden.
Top-Seller von Produzent