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Mai Dire Mai Valpolicella Superiore della Valpolicella DOCG

Mai Dire Mai Valpolicella Superiore della Valpolicella DOCG 2015

CHF 54.00
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Corvina Veronese , Croatina , Rondinella

Robert Parker 91 für Jg. 2013

Ein Teil der Trauben wird frisch gekeltert, ein Teil erst nach einem Appassimento im November. Dann werden die beiden Weine zusammengefügt und in Eichfässern ausgebaut.

Charakter

Im Glas explodieren Fruchtaromen, die an schwarze Johannisbeeren, Datteln und Gewürznoten erinnern. Am Gaumen wirkt der «Mai Dire Mai» opulent und reif. Ein spannender Wein mit gesundem Säurekorsett, das in viel weichen Schmelz eingebettet ist.

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