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M de Minuty 
<br />Rosé Côtes de Provence AOP

M de Minuty
Rosé Côtes de Provence AOP 2023

CHF 18.90
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Grenache , Cinsault , Tibouren , Syrah
Servieren Sie den Minuty M zwischen 8-10° zur Abkühlung und Entspannung auf der Terrasse oder am Pool mit Oliven und Knabbereien aller Art, Tapas, Dips, Crackern, Wasabi-Erbsen und Gemüsechips.
Jean-Etienne und François Matton verwenden vor allem Grenache für seine eleganten Aromen, Cinsault für seine Frische, Syrah für seine Komplexität und eine Prise Tibouren vom Meer für seine zarten Aromen. Temperaturkontrolle während der gesamten Vinifikation, Vergärung und Ausbau im Stahltank.

Der Minuty M zeichnet sich durch seine Ausgewogenheit und Lebendigkeit aus.

Charakter

Der Minuty M zeichnet sich durch seine Ausgewogenheit und Lebendigkeit aus. Im Glas hell und brillant. In der Nase sehr intensiv mit Aromen von Orangenschalen und roten Johannisbeeren. Am Gaumen zeigt sich der M geschmeidig mit einer schönen Frische.

Terroir

Die Provence ist eines der ältesten Anbaugebiete der Welt. Erfolge feiert die Region heute vor allem mit den in der ganzen Welt beliebten Rosés, die das Gros der Produktion ausmachen.
Die Reben stammen von Weinbergen mit kalkhaltigen Böden, oft Glimmerschiefer. Die Rebgärten (Côte de Provence, Cru classé) werden manuell bearbeitet, auf Herbizide und Pestizide ganz verzichtet. Das Klima ist mediterran und sehr trocken.

Geschichte

Das Weingut wurde ursprünglich unter Napoleon III. erbaut. Im Jahr 1936 wurde es durch den Kauf von Gabriel Farnet zu neuem Leben erweckt und konnte bereits nach dem Zweiten Weltkrieg seinen Ruhm und seine Pracht wiedererlangen. Inzwischen führt die 4. Generation der Familie Matton das provenzalische Weingut.
Eine grosse Familiengeschichte über mehrere Generationen hinweg, die das Weingut zu etwas Besonderem gemacht hat.
Das Château Minuty liegt auf der Halbinsel von Saint-Tropez und bietet seit 80 Jahren 170 Hektar Weinberge. Geniessen Sie einen Ausflug in ein freundliches und prestigeträchtiges Weingut im Herzen der Provence.

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