Luzerner Hinterländer 10 years Single Malt Nr. 8 Virgin Oak

Charakter

Nase:
Sanfte Noten von Vanille und süssem Malz, begleitet von einer feinen Süsse, die an karamellisierte Banane erinnert.


Gaumen:
Harmonisch und vollmundig, mit ausgeprägtem Caramel und Vanille. Ein Hauch von reifer Banane verleiht dem Geschmack eine besondere Tiefe.


Abgang:
Lang und geschmeidig, mit einem sanften Nachklang von Vanille und einem dezenten Hauch von Holz.

Geschichte

Die Brennerei Stadelmann wurde 1932 von Hans Stadelmanns Grossvater gegründet und begann als fahrbare Brennerei zur Schnapsherstellung. Hans Stadelmann selbst war bis 2000 als Störbrenner tätig, doch mit dem Rückgang der Landwirtschaftsbetriebe nahm diese Tradition ab. Seit 2001 betreibt er eine moderne stationäre Kleinbrennerei, die hochwertige Brände auch für Privatkunden ohne landwirtschaftlichen Hintergrund ermöglicht.


2003 begann die Brennerei Stadelmann, Whisky zu produzieren, inspiriert von der schottischen Highlands-ähnlichen Landschaft des Napfgebiets. Der erste Whisky, "Dorfbachwasser", entstand in Zusammenarbeit mit dem Whisky-Club Melchnau. Heute ist der Luzerner Hinterländer Single Malt, lanciert von Jolanda Stadelmann, das Aushängeschild der Brennerei.

Brennerei Stadelmann, Altbüron

Die Brennerei Stadelmann ist eine Kundenbrennerei - im Auftrag werden meist Obst und Beeren gebrannt. Für Spezialitäten wie Wodka und Whisky wird auch Getreide zu feinen Edelbränden verarbeitet.
Die Brennerei verfügt über drei hochleistungsfähige Brennhäfen, die mit der neusten Technologie ausgestattet sind.

Anfang 2005 wurde der erste eigene Whisky gebrannt. Ein Teil davon ist als "Luzerner Hinterländer Single Malt" erhältlich. Beim Single Malt handelt es sich um einen Edelbrand aus gemälzter Gerste, der knapp ein Jahr im Eichenfass lagerte.