Licor 43 Cuarenta y Tres mit 4 mini Beer Mugs

Charakter

Nase:
Filigrane Zitrus Aromen, dichte Vanilledüfte und ein Hauch warmer Gewürze.
Gaumen:
Angenehme süße Textur, mit Karamellcreme, Butterscotch, Honig, saftig-süssen Zitrusfrüchten und deutlichen Vanillegebäck-Noten.
Abgang:
Langer, cremig-süsser Vanille- und Karamellgetragener Abgang.

Terroir

In einer kleinen Fabrik erfanden die aus Cartagena stammenden Geschwister Diego, Angel und Josefina Zamora Conesa gemeinsam mit dem Ehemann ihrer Mutter, Emilo Restoy Godoy, den einstigen Mirabilis neu und brannten erstmals den original Licor 43. Im Verlauf der Jahre wurde die Rezeptur immer wieder verfeinert und in den 50ern wurde Licor 43 schliesslich zum spanischen Marktführer, bevor er in den 60ern seinen internationalen Siegeszug antrat.

Geschichte

Inspiriert wurden die Hersteller von einem Likör dem bereits die alten Römer sehr zugetan waren - dem Liqvor Mirabilis der anscheinend bereits im Jahr 209 vor Christus erwähnt wurde. Das goldglänzende Lebenswasser wurde seinerzeit auf Basis eines destillierten Alkohols aus einer Vielzahl von Kräutern, Gewürzen und Früchten aus dem Mittelmeerraum hergestellt und erfreute sich in der römischen Gesellschaft - vor allem bei den Patriziern - großer Beliebtheit.
Und hier haben wir schon einen kleinen Haken an der Geschichte. Die Gewinnung von Trinkalkohol (Ethanol) mittels Destillation hielt - verlässlichen Quellen zu Folge - in unseren Breiten erst um das Jahr 1.000 nach Christus Einzug. Das über 2.000 Jahre alte Rezept aus Römerzeiten könnte also eher ein gewürzter Wein gewesen sein.