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Liano Rubicone IGT

Liano Rubicone IGT 2020

CHF 31.90
Artikel sofort lieferbar
inkl. 8.1% MwSt. zzgl. Versandkosten
Cabernet Sauvignon , Sangiovese
3 - 5 Jahre nach Ernte
Herrvorragend geeignet für Grilladen jeglicher Art oder Wild und Bratengerichte.
25/30-tägige Maischestandzeit bei alkoholischer Gärung mit kontrollierter Temperaturregelung.
Wird 6 Monate in 50/60 hl-Fässern und mindestens 1 Jahr in 5 hl-Gebinden aus Allier-Eiche gereift und anschließend 6 Monate in der Flasche verfeinert.

Charakter

In der Farbe klares Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen. In der Nase intensives nachhaltiges Bukett mti Noten von reifen Früchten und Gewürzen sowie eine Spur Vanille. Im Gaumen überzeugt der Wein mit einer weichen und dennoch kraftvollen Eleganz - und endet mit einem langen Finale.

Terroir

In den Hügeln von Castel San Pietro Terme, zwischen 250 und 400 M.ü.d.M. sind Lehm- und Kalkerden vorherrschend. Von den suggestiven „Calanchi Azzurri" geschützt, genießen die 170 Hektar Weinberge des Betriebes ein ideales Mikroklima mit viel Sonne, bei konstanter Durchlüftung und ausgeprägten Temperaturschwankungen.

Geschichte

Weinleidenschaft ist eine Charakteristik der Familie Cesari: Umbertos Vater Ilario besaß eine der historischen Osterien in Bologna. Umberto begnügte sich nicht damit, die väterlichen Geschäfte weiterzuführen, er wollte nicht nur Wein verkaufen, sondern seinen Wunschtraum, selbst Wein erster Qualität zu erzeugen, verwirklichen.
Am Anfang der 60er Jahren erwirbt Umberto Cesari 20 Hektar Weinberge in den Hügeln von Castel San Pietro, wo er das Unternehmen gründet, dem er seinen Namen gibt und seinem Lebenszweck widmet: Sein Sangiovese soll als terroirtypischer Spitzenwein über die Granzen hinaus Rang und Beliebtheit erobern.
Umberto Cesari zählt zu den ersten, die an die Potenzialitäten der Sangioveserebe geglaubt und ihre Vorzüge auf internationaler Ebene verbreitet haben. Qualität und Typizität bestimmen die Richtlinien der Produktion Umberto Cesaris.

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Liano Rubicone IGT
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