les Hauts de Smith Haut Lafitte Rouge cru classé 2019

Charakter

Der les Hauts de Smith 2019 ist ein tiefgründiger Wein mit Charakter. Die Nase ist ausdrucksstark mit Noten von roten und schwarzen Früchten, mit einem Hauch Schokolade und Gewürzen. Am Gaumen ist er mittelkräftig und langanhaltend. Dies ist ein Wein, dessen Textur bereits zu diesem frühen Zeitpunkt äußerst verführerisch ist und sich wunderbar zu einem sinnlichen Abgang aufbaut.

Geschichte

Das 1365 gegründete Château Smith Haut Lafitte, das für seine Rotweine klassifiziert ist, ist ein wunderschönes Weingut. Seit seinem Erwerb im Jahr 1990 haben sich Daniel und Florence Cathiard einem bio-präzisen Ansatz verschrieben, der die innovativsten Techniken des Weinbaus und der Weinbereitung mit dem größten Respekt für das Lebendige verbindet: für die Erde wie für die Weinrebe. Das Paar hat die technische Leitung des Weinguts Fabien Teitgen anvertraut, der von Stéphane Derenoncourt beraten wird. Von den 67 Ha Weinbergen sind 56 Ha den Rotweinen gewidmet, die zu 53% aus Cabernet Sauvignon, zu 35% aus Merlot und zu 10% aus Cabernet Franc mit einem Hauch von Petit Verdot hergestellt werden. Die restlichen 11 ha produzieren einen Weißwein aus Sauvignon Blanc und Gris (95%) und Semillon. Die Hauts de Smith werden bei der Assemblage des Château Smith Haut Lafitte hergestellt und mit der gleichen Sorgfalt vinifiziert und ausgebaut wie die Partien, die den Erstwein bilden.

Château Smith Haut Lafitte

Château Smith Haut Lafitte ist der Name eines französischen Weingutes, das sich in der Gemeinde Martillac, südlich der berühmten „Weinstadt“ Bordeaux, befindet. Die Qualitätsansprüche des Herstellers sind hoch, weshalb die Weine mit der Zusatzbezeichnung „Grand Cru Classé“ etikettiert sind. Die Anbaubedingungen scheinen in der Weinbauregion Bordeaux einzigartig zu sein, weshalb Rot- und Weißweine mit Prädikat entstehen können. Das Château Smith Haut Lafitte gehört zu den ältesten Weingütern Frankreichs. Der Ursprung des Weingutes ist im 14. Jahrhundert zu suchen, als das Anwesen der adligen Familie Bosq gehörte, die hier die ersten Rebflächen kultivierten, um Weinbau zu betreiben. Im Jahre 1720 erwarb der Schotte George Smith, der auch gleichzeitig als Namensgeber des Weingutes gilt, das Anwesen. Es folgten mehrere Besitzer, bevor die Familie Cathiard, die auch heute noch als Inhaber des Weingutes bekannt sind, das Anwesen kaufte. Die Produktionsräume und der Weinkeller wurden aufwendig restauriert, sodass die Weinherstellung ab sofort auf höchstem Niveau stattfinden konnte. Heute genießen die Rot- und Weißweine des Herstellers nationales und internationales Ansehen.

Pessac-Léognan AC