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Le Pigeonnier Malbec Cahors AOC

Le Pigeonnier Malbec Cahors AOC 2016

CHF 135.00
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Malbec
16.0 % Vol.

Robert Parker 95 für Jg.

Für diesen mehrfach ausgezeichneten 100%igen Malbec werden die Trauben auf unserem schönsten 2,7 Hektar grossen Grundstück, in dessen Mitte ein majestätischer, unter Denkmalschutz stehender Taubenschlag aus dem 17. Jahrhundert steht, von Hand geerntet.
22 - 24 Mt. Barrique Ausbau

Cahors ist die Heimat des Malbecs. Ein Meisterwerk.

Charakter

Dunkles Rot mit violetten Farbreflexen, dicht. Vielfältige Aromen von roten Früchten, Nuancen von reifen schwarzen Früchten wie Kirschen, ergänzt durch einen Hauch Lakritz und Kakao. Kräftiger Körper, gut eingebundene elegante Tannine, langer Abgang begleitet durch Aromen von roten Früchten.
Eine elegante franz. Art des edlen Malbec mit grossem Lagerpotenzial.

Terroir

Im Mittelalter gehörten diese eigenwilligen Gewächse zu den berühmtesten Weinen Frankreichs. Sie waren bekannt als die schwarzen Wein des Lots. Das Weinanbaugebiet zieht sich entlang dieses Flusses durch Südwestfrankreich. Der Name der Appellation kommt von der Stadt Cahors. Ihr wuchtiges, mittelalterliches Wahrzeichen ist die Wehrbrücke Valentré. Einzigartig und unvergesslich spannt sich dieses elegante, kühne Bauwerk über den Fluss. Der grösste Teil der 4 500 ha grossen Rebfläche liegt an den Hängen der Fluss-Mäander auf grosszügig angelegten Terrassen.

Geschichte

Von der Familie Massault im 15. Jahrhundert auf den Fundamenten einer aus dem 12. Jahrhundert befestigten Burg erbaut, ist Chateau Lagrézette das Produkt der erfolgreichen Verschmelzung von traditionellen mittelalterlichen Architektur und eleganter Renaissance Ornamentik.
Alain Dominique Perrin, ehemaliger Chef vom Modelabel Cartier, erwarb das Château 1980 und steckte seine ganze Energie und Passion in die anspruchsvolle Restaurierung. Dabei stoß er auf die beeindruckende Weinbaugeschichte von Lagrézette, die bis ins Jahr 1503 zurückreicht und mit der Rebsorte Malbec und dem einzigartigen Terroir welches man dort vorfindet, verbunden ist.
Seit 1982 steht das Schloss unter Denkmalschutz.

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