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Laphroaig Elements 2.0 Scotch Single Malt Whisky

Laphroaig Elements 2.0 Scotch Single Malt Whisky

CHF 199.00
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59.6 % Vol.
Der Laphroaig 10 Jahre Cask Strength aus dem Batch 15 ist eine limitierte Abfüllung, die den gehaltvollen, intensiv torfigen Geschmack der erfolgreichen Islay Destillerie Laphroaig zeiDie Experimente begannen in einem frostigen Januar und beinhalteten mehrere längere Gärungen von bis zu fast fünf vollen Tagen im Tun – insgesamt 115 Stunden. Das Tun wurde speziell belüftet, um die Bedingungen der Maische zu erhalten, ähnlich den Praktiken der Vergangenheit; ein Prozess, der die fruchtigeren Noten von Laphroaig betont, während der unverwechselbare Rauchgeschmack erhalten bleibt.

Mit der Standardgärung von etwa 55 Stunden im Washback ging dieser Whisky bis an die Grenzen und erreichte bis zu 115 Stunden im Gärprozess. Durch die Verlängerung der Zeit begann eine sekundäre Gärung im Washback, was zu tropischeren, fruchtigeren Aromen neben dem rauchigen Markenzeichen führte.gt. Abgefüllt wurde er im Dezember 2021.

Laphroaig Elements 2.0: Nach dem Erfolg von Elements 1.0 jetzt die zweite Ausgabe entdecken.

Charakter

Nase:

In der Nase entfaltet sich ein intensiver Duft von reichhaltigem Torfrauch, begleitet von frischen, grünen Apfelnoten und einem Hauch von Ingwer. Diese Aromen verschmelzen harmonisch und geben einen ersten Eindruck der Komplexität und Tiefe des Whiskys.



Gaumen:

Am Gaumen präsentiert sich der Whisky kraftvoll und vollmundig. Die rauchige Note bleibt dominierend, während fruchtige Aromen von Stachelbeeren und tropischen Früchten hinzukommen. Eine subtile Nussigkeit und Vanille runden das Geschmackserlebnis ab, wodurch der Whisky sowohl komplex als auch überraschend sanft wirkt.



Abgang:

Der Abgang ist lang und warm, mit einer angenehmen Rauchnote, die sich mit leichten roten Beeren und einem Hauch von Gewürzen vermischt. Der Geschmack bleibt lange am Gaumen und hinterlässt einen intensiven, rauchigen Eindruck, der sich harmonisch mit den fruchtigen und nussigen Nuancen verbindet.

Geschichte

Die Philosophie der Experimentierreihe
Die Elements-Serie ermöglicht es der Destillerie, zu erforschen, wie verschiedene Aromen in den Whisky integriert werden können. Bei Elements 1.0 änderte das Team die Kombinationen von halbtrübem und trübem Maischemost, die Grössen der Maischetuns sowie den Einsatz von zwei Gerstenarten, die im frühen Herbst gemälzt und getrocknet wurden, um die Auswirkungen auf den Geschmack zu testen. Und es ist fair zu sagen, dass dies ein Erfolg war.

Jede Ausgabe von Laphroaig Elements zeigt verschiedene Experimente im Destillationsprozess, um die Vielfalt und das Können des Destillerie-Teams zu demonstrieren. Diese Serie ist so konzipiert, dass sie experimentieren können, um zu sehen, was in Bezug auf Geschmack erreicht werden kann – und dabei auch noch Spass haben!

Das Team ist überzeugt, dass Elements 2.0 begeistert und freut sich darauf, zu zeigen, was als Nächstes in dieser regelbrechenden Serie kommt.

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Laphroaig

Laphroaig
Die Destillerie Laphroaig wurde gemäss Etikett 1815 gegründet. Nachgewiesen ist indes erst das Jahr 1826. Sie wurde von Donald Johnston gegründet, der angeblich in einem Fass Whisky ertrunken sein soll. Die Familie Johnston führte die Brennerei bis 1954, bevor sie an die Sekretärin Bessie Williamson überging. Sie verkaufte jedoch 1967 die Firma an Long John, leitete sie jedoch bis 1972, wo sie in den Ruhestand ging. 1975 ging Long John in Whitebreat auf, die wiederum zu Allied Distillers gehört. Im Herbst 2005 wurde sie dann an Fortune Brands verkauft.

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Auf Islay werden die kräftigsten Malts Schottlands hergestellt. Stark getorftes Malz, Wasser aus Mooren und die alles durchdringende Seeluft verleiht diesen Malts ihren einzigartigen, salzig, jodhaltigen, phenolischen und nach Seetang schmeckenden Charakter. Auf Islay sind zurzeit acht Brennereien in Betrieb.

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