LAGG Kilmory Edition ex. Bourbon Barrel Single Malt Scotch Whisky

Charakter

Nase:
Eine Mischung aus erdigem Rauch, verkohlten Zitrusfrüchten und einer leichten Vanillenote erfüllen die Nase.
Gaumen:
Zunächst entfaltet sich eine Explosion fruchtiger Aromen, die sanft in einen dezenten Lagerfeuerrauch übergehen.
Abgang:
Ein langanhaltender leicht rauchiger Abgang.

Terroir

Arran ist eine wunderschöne schottische Insel mit Bergen, Tälern und Küsten. Sie bietet Outdoor-Aktivitäten wie Wandern und Golfen sowie historische Stätten wie das Brodick Castle. Die Insel ist über eine Fähre vom schottischen Festland erreichbar und ein beliebtes Reiseziel für Tagesausflüge und längere Aufenthalte.

Geschichte

Seit Hunderten von Jahren haben kleine Gemeinden auf Arran zur Steigerung ihres Einkommens ihren eigenen Whisky in illegalen Heim-Destillerien hergestellt. Der resultierende Whisky, der als 'Arran Waters' bekannt wurde, wurde von Lagg aus geschmuggelt und auf dem schottischen Festland verkauft. Dieses Erbe von Lagg wird nun mit Begeisterung widerbelebt, natürlich auf legale Weise!
Nach dem grossen Erfolg der ersten Arran-Destillerie seit 1997 bauten dieselben Inhaber die LAGG Brennerei ab 2017, die Fertigstellung war 2019. Die bisherige Brennerei wurde von Arran in Lochranza (entsprechend dem Standort im Dorf Lochranza) umbenannt. Während Lochranza nur noch ungetorfte Whiskys produziert, wird in Lagg nur mittel bis stark getorftes Gerstenmalz verwendet. Die ersten Abfüllungen erschienen 2022 - Kilmory Edition (100% First Fill ex-Bourbon) und Corriecravie Edition (Sherry Cask Finish) bilden ab 2023 die Standardreihe.

Arran

Erst 1995 wurde die Arran Brennerei gegründet. Damit ist sie eine der jüngsten Whisky Brennereien in Schottland überhaupt. Als die "Britannia", das legendäre Schiff der britischen Königsfamilie, zu ihrer letzten Fahrt in See stach, machte sie auch Halt an der Isle of Arran. Queen Elisabeth II., die sich bei dieser Fahrt an Bord befand, nutze die Gelegenheit zur feierlichen Eröffnung der Isle of Arran Destillerie.
War der Start der Brennerei schon ein Erfolg, so ist es die Entwicklung der Arran Destillerie erst recht. Als eine der wenigen unabhängigen Brennereien Schottlands, hat sie es geschafft, eine interessante und vielseitige Produktpalette zu erstellen. Verschiedene Fassabfüllungen, einige Single Cask Whiskies und klassische Abfüllungen prägen das Gesicht der Brennerei.

Isle of Arran

Der Standort der neuen Brennerei in der Bucht von Lochranza ist sorgfältig ausgewählt. Dort gibt es nicht nur einen Hafen, sondern auch klares Wasser, das aus Granit entspringt und anschließend über Torf fließt. Der Whisky reift nach der Destillation in Lagerhäusern, die traditionell einen gestampften Erdboden besitzen. Dabei kommt das spezielle Mikroklima auf Arran einer schnelleren Reifung entgegen. Kühle Luft von den Bergen verbindet sich dort mit einer stetigen Warmluftzufuhr durch den Golfstrom.