Lagavulin 10 years Scotch Single Malt Whisky

Charakter

Nase: Mild und leicht. Ein intensiver fruchtiger Geruch ergibt klare, frischer und reiner Torfrauch, maritime Noten einer Meeresbrise und Seetang.

Geschmack: Sanft und weich. Der Geschmack fängt süss und salzig an, dann baut sich die Hitze in Wellen aus strömendem Rauch auf.

Nachklang: Mittellang, stark rauchig mit echter Geschmackstiefe und wärmender Würze.

Geschichte

Ganz im Zeichen der wilden Mythen und Legenden Schottlands präsentiert sich die diesjährige Kollektion der SPECIAL RELEASES, bei der sich die Meisterblender frei inspirieren lassen konnten, um die Grenzen einzigartiger Whisky-Aromen in den Fassabfüllungen entlegener Destillerien auszuloten. Auf der Suche nach einmaligen Aromen, die das wilde Wesen Schottlands von den verborgensten Winkeln in den Tiefen der See bis hin zu den höchsten Gipfeln der Berge einfangen, haben sie eine eindrucksvolle Sammlung von Single-Malt-Whiskys zusammengestellt. Diese acht einzigartigen Whiskys, Abfüllungen aus Mortlach, The Singleton of Dufftown, Talisker, Lagavulin, Cardhu, Oban und – zum ersten Mal seit über einer Dekade – Royal Lochnagar beschwören die Essenz der schottischen Landschaft und beflügeln die Fantasie. Man kann sie förmlich auf der Zunge schmecken, die Legenden rund um die mythischen Fabelwesen, die das Herz Schottlands und die kostbaren Geheimnisse der entlegensten schottischen Destillerien schon seit Ewigkeiten schützen und bewahren.

Lagavulin

Offiziell wurde die Lagavulin Destillerie im Jahre 1816 gegründet. Inoffiziell wurde schon seit dem Jahre 1742 Whisky gebrannt, natürlich illegal. Heute gehört der Lagavulin zur Classic Malts Reihe des Getränkegiganten Diageo. Örtlich zwischen der Ardbeg und der Laphroaig Destillerie gelegen wird bei Lagavulin heute mit 4 Pot Stills destilliert. Ein ungewöhnlich langsamer Destillationsprozess sorgt für einen runden und weichen Charakter des Lagavulin Whiskys, der ihn weicher macht als man von einem typischen Islay Malt erwartet. Das Wasser kommt aus den benachbarten Solan Loch Bergen und die Gerste wird im nahe gelegenen Port Ellen gemälzt.

Islay

Auf Islay werden die kräftigsten Malts Schottlands hergestellt. Stark getorftes Malz, Wasser aus Mooren und die alles durchdringende Seeluft verleiht diesen Malts ihren einzigartigen, salzig, jodhaltigen, phenolischen und nach Seetang schmeckenden Charakter. Auf Islay sind zurzeit acht Brennereien in Betrieb.