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La Atalaya del Camino
14% Rabatt

La Atalaya del Camino 2021

CHF 21.50 statt CHF 24.90
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Monastrell , Garnacha
2 - 5 Jahre nach Ernte
Passt hervorragend zu Reisgerichten mit Wildfleisch und geschmortem Gemüse. Auch weisses sowie rotes Fleisch vom Grill sind schöne Begleiter, gleichfalls Geflügel oder Fischgerichte.
Die Trauben werden von Hand geerntet. Mazerierung und alkoholische Gärung temperaturkontrolliert während 20 Tagen bei 25°C in Inox-Stahltanks. Anschliessend malolaktische Gärung und während 12 Monaten Reifung in französischen Barriques.

La Atalaya del Camino bietet viel und qualitativ hochstehender Weingenuss zum kleinen Preis

Charakter

Der Atalaya zeigt in der Farbe ein intensives, lebendiges Rot mit violetten Reflexen. Die Nase ist intensiv und vielschichtig im Bouquet mit Aromen roter und getrockneter Früchte sowie würzigen Aromen wie Lakritze oder Teer. Im Gaumen satte, dichte, noch leicht trocknende Gerbstoffstruktur. Dank frischer Säure eine wunderbare Harmonie im Wein. Lang anhaltend und klassisch-nobel wirkend. Ein Wein mit einem unglaublich hohem Niveau in dieser Preisklasse!

Terroir

Die 25 ha Rebberge, bestockt mit meist sehr alten Reben sind im Besitz der Bodega Atalaya. Sie wachsen in sehr extensiver Busch-Erziehung auf mehrheitlich nährstoffarmen Böden aus Kalkstein und liegen auf einer Höhe von 700 - 1000 m ü.M. Das Klima ist kontinental geprägt mit jährlich nur 350 mm Niederschlag. Gerade genügend Wasser für qualitativ hochstehende, geringe Erntemengen um damit farbkräftige und dichte Weine zu keltern.

Geschichte

Die Bodega Atalaya befindet sich in der Region Albacete (Appellation Almansa), zwischen Alicante und Murcia im Süden Spaniens, an der Grenze zwischen dem spanischen Zentralplateau und dem Mittelmeer. Seit 2007 werden hier in der neuen Kellerei Weine gekeltert. Ständige Verbesserungen im Produktionsprozess, von der Rebe bis zur Flaschenabfüllung, sowie ein vertieftes Verständnis für die beiden Rebsorten Garnacha Tintonera und Monastrell sind dem Team um Frank Gonzales, einem australischen Önologen mit spanischen Wurzeln, ein grosses Anliegen. In den Weinen soll sich der Charakter und die Persönlichkeit der Umgebung wiederspiegeln.

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Atalaya Bodegas

Atalaya Bodegas
Die Bodegas Atalaya ist ein Projekt der Gil Family Estates unter Teilnahme der Lopez Familie aus der Pilar de la Horada in der Appellation Almansa. Sie befindet sich im Osten der Region Albacete zwischen Alicante und Murcia. Die Zone liegt am Übergang zwischen dem heissen spanischen Zentralplateau und der Mittelmeerregion.

Die erste Ernte wurde 2007 eingefahren und vinifiziert. Seitdem wird der Betrieb stetig optimiert und die wachsende Erfahrung mit den Sorten Garnacha und Monastrell fliesst kontinuierlich in die Weinbereitung mit ein. Die qualitativ hochstehenden Weine repräsentieren und reflektieren den Charakter und die Persönlcihkeit der Gegend. Ziel in der Weinbereitung ist es, die Sortentypizität und das Terroir möglichst unverfälscht zum Ausdruck zu bringen.

Die Weinberge befinden sich vorwiegend auf kalkhaltigen und nährstoffarmen Böden in Höhenlagen von 700 - 1000 m.ü.M. Der Grossteil der eigenen Rebfläche ist verteilt auf verschiedene Parzellen mit älteren Rebbeständen. Trockenes Kontinentalklima mit nur 350 mm Regen pro Jahr in Kombination mit leichten und nährstoffarmen Böden, führt zu geringen aber dafür höchst qualitativen Ernten von Trauben grosser Konzentration und Aromenkomplexität.

Frank Gonzales, ein australischer Önologe mit spanischen Wurzeln ist heute der Technische Direktor der Bodega.

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Almansa

Almansa
Die Weinbauregion Almansa liegt im Südosten von Spanien. Die Rebflächen erstrecken sich über ein 7.600 Hektar großes Gebiet, das von der imposanten Burg der für diese Ursprungsbezeichnung namengebenden Stadt überragt wird.
Ebenso wie in Nachbarregionen entfaltet die Monastrell Rebe auch hier, ihr enormes Potential und ergibt volle, dichte und fruchtbetonte Weine.

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