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Jura Perspective No.1

Jura Perspective No.1

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46.5 % Vol.
Perspective No. 01 reift zunächst in Fässern aus amerikanischer Weisseiche, die zuvor Bourbon enthielten. Diese verleihen dem Whisky den typischen Hausstil von Jura: fruchtig und harmonisch. Anschliessend erfolgt eine Teilreifung in ausgewählten Oloroso-Sherry-Fässern, wodurch die steinigen Fruchtnoten des Hausstils noch intensiver hervortreten.

Mit höherem Alkoholgehalt abgefüllt: 16 Jahre Tradition neu interpretiert.

Charakter

Nase:
Pfirsich und Aprikose, getrocknete Orangenschalen, ein Hauch von Meersalz, Vanillefondant und geröstete Nüsse.

Gaumen:
Weiche Steinfrüchte führen den Weg an, beträufelt mit blumigem Honig. Würzige Zitrusschalen gesellen sich zu Eichengewürz und einem Hauch von dunkler Schokolade.

Abgang:
Reiche Schichten von Walnüssen, gerösteter Eiche, gesalzenem Karamell und Zimt.

Geschichte

Perspective No. 01 ist eine Hommage an einen alten Favoriten des Brennereiteams, Diurach's Own. Dabei haben sie die Elemente, die sie an diesem Klassiker besonders schätzten, übernommen und neu interpretiert. Diese 16 Jahre alte Erstveröffentlichung vereint die fruchtigen, aromatischen und küstennahen Merkmale des heutigen Hausstils von Jura. Sie ist nicht kühlgefiltert, in natürlicher Farbe belassen und wird mit einem höheren Alkoholgehalt abgefüllt.

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