Jinzu Gin - typisch britisch mit fernöstlichem Flair.
Charakter
Jinzu Gin ist ein perfekter Gin für all diejenigen, die einen Gin etwas abseits der Norm suchen. Sein sanfter Charakter und sein exotischer Geschmack machen ihn unverwechselbar. So kann Jinzu in einer Vielzahl von Drinks serviert werden. Ein klassischer Jin Tonic gelingt mit ihm natürlich ebenfalls hervorragend.
Geschichte
Der Jinzu Gin wurde im Jahr 2013 von Dee Davis, einer schottischen Bartenderin, für die Teilnahme an Diageos „Show Your spirit“-Wettbewerb kreiert. Inspiriert von ihren Reisen nach Japan, gewann diese Fusion von britischen Gin und japanischem Sake den höchsten Preis und wurde danach zusammen mit Nichols in der Cambridge Distillery weiterentwickelt. Nachdem traditionelle Gin-Botanicals mit neutralem Getreidealkohol vermählt wurden und weiterhin Yuzu-Zitrusfrüchte und japanische Kirschblüten in die Mischung kamen, lief diese über eine alte Kupferbrennblase. Das Brennprodukt wurde dann mit dem japanischen Reiswein und schottischem Quellwasser verschnitten. In die formschöne Flasche abgefüllt, erinnert diese an den Jinzu-Fluss in Japan, an dem in jedem Frühjahr tausende Kirschbäume die Landschaft in eine rosafarbene Pracht verwandeln.
Jinzu Gin
Was ist Jinzu?
Jinzu stützt sich auf fast 250 Jahre Erfahrung in der Destillation, um einen klassischen britischen Gin mit einer köstlichen japanischen Note herzustellen. Jinzu ist die Verbindung von britischem Gin mit dem delikaten Geschmack von Kirschblüten und Yuzu-Zitrusfrüchten, abgerundet mit einem weichen japanischen Sake. Das Getränk wird in traditionellen Kupferbrennblasen destilliert, mit einem Hauch von destilliertem Sake für einen weichen, cremigen Abgang.
Jinzu überschreitet die Grenzen des Gins, indem er verschiedene Kulturen und Geschmäcker miteinander verbindet.
GESCHMACKSPROFIL
Jinzu wird mit einer Mischung aus Wacholder, Koriander, Engelwurz, Yuzu und japanischen Kirschblüten sowie Sake hergestellt, was seinem Geschmacksprofil ein luxuriöses, cremiges Mundgefühl und eine subtile, überzeugende Süße verleiht.
Verwendung von Jinzu in deiner Bar
Jinzu ist eine großartige Ergänzung für das Sortiment eines jeden Barkeepers, denn er bietet ein einzigartiges Geschmacksprofil und eine überzeugende Geschichte, die das Angebot Ihres Lokals aufwerten kann.
Sein vielseitiger Geschmack eignet sich für eine breite Palette von Cocktails, von Variationen eines klassischen G&T bis hin zu kreativeren Kreationen. Mit seiner ausgewogenen Mischung aus Süße und Zitrusfrüchten eignet sich Jinzu perfekt zum Experimentieren und für die Kreation von besonderen Cocktails, die Ihre Bar von anderen abheben.
Jinzu wird mit größter Sorgfalt und Liebe zum Detail hergestellt. Er spiegelt die Präzision und Handwerkskunst japanischer Spirituosen wider und verleiht jeder Speisekarte einen Hauch von Authentizität und Qualität.
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