Jack Daniel's Bonded Rye

Charakter

Nase:
Eine reichhaltige Kombination aus süssen Beeren, würzigem Roggen und Eiche.



Gaumen:
Vollmundig und komplex, mit Nuancen von getrockneten Früchten und Toffee.

Abgang:
Würzige Roggennoten mit einem Hauch von Pfeffer.

Geschichte

Um als "bottled-in-bond" oder "bonded" bezeichnet zu werden, muss der Whiskey aus einer einzigen Destillationssaison stammen (entweder Januar bis Juni oder Juli bis Dezember) und in einer lizenzierten Brennerei von einem Brenner destilliert worden sein. Sie muss mindestens vier Jahre lang in einem zugelassenen Lagerhaus unter staatlicher Aufsicht reifen und mit einem Alkoholgehalt von 50 % abgefüllt werden. Auf dem Etikett der Flasche muss die Brennerei angegeben sein, in der die Spirituose destilliert wurde, sowie gegebenenfalls der Ort der Abfüllung. Die "bonded"-Kennzeichnung ist ausschließlich für Spirituosen reserviert, die vollständig in den Vereinigten Staaten hergestellt wurden.

Jack Daniel's

Jack Daniel's ist der Superstar unter den Whiskeymarken was die Bekanntheit betrifft. Kein anderes Whiskyunternehmen macht wohl so viel Umsatz mit Merchandising wie die Firma aus Lynchburg, Tennessee. Geboren 1846, soll Jasper Newton Daniel (den meisten als Jack Daniel bekannt) schon als kleines Kind das Handwerk des Whiskybrennens erlernt haben. Im Jahre 1860, mit nur 14 Jahren, überahm er die Distillerie in der er gearbeitet hat. Im Jahr 1886 wurde die Distillerie lizensiert und ist somit die älteste registrierte Brennerei in den USA.

Tennessee