Hampden Estate 8 años Pure Single Jamaican Rum

Hampden

70 cl

Rum | Jamaika

CHF 73.00

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Volumenprozent

46.0 % Vol.

Vinifikation

Mit Hampden Estate Pure Single Rum wurde erstmals der Rum der gleichnamigen Destillerie unter eigenem Namen abgefüllt. Zuvor agierte die Destillerie nur als Zulieferer, wodurch es bisher in reiner Form eigentlich nur Independent Bottlings davon gab. Der High Ester Rum wird ausschliesslich im Batch Verfahren in Pot Stills gebrannt und wird nach 8 Jahren tropischer Reifung ohne jegliche Zusätze abgefüllt, d.h. nicht gefärbt und nicht gezuckert - Jamaika Rum von seiner besten Seite.

Ein exquisiter Pure Single Jamaican Rum.

Volumenprozent

46.0 % Vol.

Vinifikation

Detail
Produzent

Charakter

Nase:
Kraftvoll und fein mit Aromen von reifen Früchten wie Banane und Mango sowie kandierter Orange und fruchtigen Brausebonbons.
Gaumen:
Natürlich süss mit gerösteten Mandeln und Papaya, die für eine leichte Cremigkeit am Gaumen sorgen. Dazu gesellen sich dunkle Fruchtnoten wie Pflaumen und Kirschen sowie Gewürze von rotem Pfeffer, Nelkengewürz und Anis.
Abgang:
Lang und fruchtig mit würziger Eiche.

Terroir

Der finessenreiche Hampden Estate Pure Single Jamaican Rum hebt sich von der Masse ab, denn er ehrt seine Herkunft. Als Single Estate Rum basiert er nicht auf importierter Melasse, sondern auf Zuckerrohr aus dem umliegenden, betriebseigenen Plantagen der Hampden Distillery.

Geschichte

Die Hampden Destillerie produziert schon seit 1753 auf hochwertigen Pot-Stills auf Jamaica. Lange Zeit hat man nur an Händler verkauft und keine eigenen Abfüllungen vertrieben. Seit 2018 bringt Hampden nun endlich ihre eigenen Abfüllungen auf den Markt. Fast alle Zutaten dieses intensiven Rums kommen aus eigenem Anbau, sogar die Hefe wird selber produziert. Der reine Pot-Still-Rum aus Melasse, zu 100% tropisch gereift, kommt ohne jeden Zusatz von Farbstoffen oder Zucker in die Flasche.