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Grappa Stravecchia Anniversario 75

Grappa Stravecchia Anniversario 75

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Charakter

Fünfundsiebzig Jahre sind ein wichtiger Meilenstein, der es verdient, mit der ganzen Feierlichkeit gefeiert zu werden: Mit diesem Geist präsentiert die Brennerei Berta den Grappa Riserva 75 Jahre. Das historische Unternehmen mit Sitz in Casalotto Mombaruzzo – das erste Label, das die Alterung von Grappa in Holzfässern erprobt und verfeinert hat – wurde 1947 von Paolo Berta gegründet und hat in diesem Jahr das 75. Jahr der Geschichte und die dritte Generation der Familie erreicht.

Die verschiedenen Jahrgänge des Grappa Selezione del Fondatore sind ebenfalls enthalten, ein Produkt, das von 1983 bis 1994 zwanzig Jahre Reifung bietet. Der Stravecchia Anniversario entsteht aus der Zusammenstellung von zehn verschiedenen Jahrgängen der Selezione del Fondatore, dem wertvollsten Etikett der Berta-Destillerien, einem gereiften Barbera- und Nebbiolo-Grappa mit einem komplexen, umhüllenden Aroma und einer grossen Persönlichkeit.

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Berta

Berta
Die Distilleria Berta liegt im Monferrato, einer malerischen, hügeligen Landschaft im nördlichen Piemont.

Die Brennerei wurde 1947 von Paolo Berta gegründet. Heute führen seine beiden Söhne den Betrieb. Gianfranco ist für die Produktion verantwortlich und Enrico leitet den Verkauf. Pro Jahr werden ca. 400'000 Flaschen Grappa auf höchstem Qualitätsniveau produziert.

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Piemont

Piemont
Das Piemont gilt als berühmtestes Weinanbaugebiet Italiens und ist mit der Hauptstadt Turin die flächenmässig grösste italienische Region. Sie umfasst aber „lediglich" 57’487 ha Rebfläche und liegt diesbezüglich „nur" an sechster Stelle. Die Reben liegen meist in hügeligem Gebiet in sonnereichen Hanglagen, wofür die Einheimischen den Begriff Sori prägten. Die wichtigsten Weinbau-Gebiete sind Asti, Carema, Canavese, Caluso, die Vercelli- und Novara-Berge und die qualitativ als beste Lagen geltenden Hügel von Monferrato und Langhe bei Alba.
Neben der Region Toskana liefert das Piemont die meisten Spitzenweine Italiens. Über Dreiviertel der Produktion entfällt auf Rotweine. Interessanterweise aber werden die meisten DOC-Weine aus weissen Sorten gekeltert. Trotzdem begründeten vor allem die aussergewöhnlichen Spitzenweine aus Barbaresco und Barolo aus der Nebbiolo-Traube den Ruhm der Region.
Es gibt weit über hundert zugelassene Rebsorten. Viele davon sind autochthon und nicht wenige davon französischen Ursprungs. Die vorherrschende rote Sorte ist Barbera mit rund 50% der Rebfläche, die für die vielen Alltagsweine die Basis ist. Bei den weissen Sorten dominieren Arneis.

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