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Grappa Exquisite Premium Reserva

Grappa Exquisite Premium Reserva

CHF 52.50
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38.0 % Vol.
Exquisite Premium wird aus den Schalen von Trauben hergestellt, die im Gebiet von Verona angebaut werden und für die Herstellung von vollmundigen, strukturierten und komplexen Rotweinen verwendet werden. Dieser Grappa ist das Ergebnis einer meisterhaften Tresterauswahl. Die Herstellung erfolgt in drei Destillationsphasen bei unterschiedlichen Temperaturen in traditionellen Kupferkesseln, die eine Destillation unter Vakuum (besserer Schutz der Aromen) und eine Erhitzung im Wasserbad (ein indirektes System, das schonender ist) ermöglichen. Bei diesem Verfahren bleiben die aromatische Fülle und der Duft der ursprünglichen Trauben erhalten. Der Grappa reift dann 18 Monate lang in Eichenfässern, das zudem seine typische Bernsteinfarbe annimmt.

Charakter

Intensive, elegante Nase mit fruchtig-würzigen Noten, die von getrockneten Früchten (insbesondere Rosinen) bis hin zu Vanillenoten und sogar süssen Gewürzen reichen. Dieser Grappa erfreut den Gaumen mit einer sehr lebendigen Aromatik und komplexen Aromen, die auch auf die bei der Herstellung verwendeten Edelhölzer zurückzuführen sind.

Geschichte

Vier Jahrhunderte Leidenschaft für den Weinbau. Bottega blickt auf eine vierhundertjährige Geschichte in der Welt des Weins und des Grappas zurück. Seit dem 17. Jahrhundert, als unsere Vorfahren den Weinbau als Pächter betrieben, bis heute, wo Bottega-Grappa und -Liköre in der ganzen Welt geschätzt werden. Alexander ist eine exklusive Marke, die sich dem Grappa widmet, einer Kollektion feinster Destillate, die aus ausgewählten Trestern bester Qualität hergestellt werden, die von den besten Reben und Trauben der berühmtesten Weinregionen Italiens stammen, wie Prosecco, Valpolicella, Barolo und Brunello di Montalcino.

Top-Seller von Produzent

Grappa Amarone Riserva Privata Barricata
CHF 45.00
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Fior di Latte Cioccolato bianco e Grappa Bottega
CHF 18.90
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Bottega

Bottega
Die Bottega aus Venetien präsentiert besonders weiche und finessenreich Grappa. Die lange Tradition geht auf das Jahr 1635 zurück. Leidenschaft ist das Credo des Produzenten.
Heute ist in einem aus dem 17. Jahrhunder stammenden Haus Brennerei und die Kellerei untergebracht. Im Einklang mit der Natur werden hier hochwertige Produkte hergestellt.

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